目的了解 O157大肠杆菌在健康人、家畜和家禽中的存在情况和粪便中分离到的大肠杆菌的药物敏感性,为病原大肠杆菌耐药率增高寻找依据.方法 2000～ 2001年选健康成人、小孩和健康家畜、禽粪便标本 620份,一部分直接划种于选择培养基, 37℃培养 24h;另一部分用 EC肉汤培养基, 37℃培养 18h,以进行增菌,然后转种于 CT-SMAC平板, 37℃培养 24h.然后进行血清学鉴定以判断是否为 O157大肠杆菌.用低片法测定分离到的 620株大肠杆菌对氨苄西林( AMP)、氨苄西林 /舒巴坦( AMS)、庆大霉素( GEN)、环丙沙星( CIP)和氧氟沙星( OFX)的药物敏感性;用琼脂平皿二倍稀释法测定不同来源标本分离的部分大肠杆菌对 CIP和 OFX的 MIC值.结果在健康猪、牛和鸡的粪便中均找到了 O157大肠杆菌,检出率在 1.5%左右,健康成人和小孩粪便中均未找到 O157大肠杆菌;健康成人、小孩、家畜和家禽粪便中分离的大肠杆菌,β内酰胺酶产生率较低,在 6%～ 12%之间;分离的大肠杆菌对氨苄西林、氨苄西林 /舒巴坦和庆大霉素的耐药率较低,在 10%以下,且人和家畜、禽粪便分离的大肠杆菌的耐药率差别不大;从人粪便分离的大肠杆菌对氟喹诺酮类药物的耐药率低,而从家畜、禽粪便分离的大肠杆菌的耐药率高. 结论在广东, O157大肠杆菌亦存在于部分家畜、禽肠道中,有造成食物污染的危险;人类和动物肠道中正常菌群的大肠杆菌β内酰胺酶产生率低,对常用的抗生素亦有耐药的情况,但耐药率低;对氟喹诺酮类药物,人和家畜、禽粪便分离的大肠杆菌的耐药率差别较大,