纤维素酶的研究进展及趋向

来源 :浙江海洋学院学报:人文科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:alexhome
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纤维素占植物总于重的30%~50%,是地球上分布最广,含量最丰富的碳水化合物占地球总生物量的40%。据报道,全球每年通过光合作用产生的植物物质高达1.55×10~9吨,其中89%尚未被人们利用~[1]。我国纤维素资源也很丰富,仅农作物秸杆,皮壳一项,每年可达数亿吨。纤维素的利用与转化对于解决当前世界能源危机,粮食短缺,环境污染等问题具有重要意义。
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