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与当前流行的认识相反，一项新的研究提示，食用稻米不会显著增加血糖水平。因此也就不会增加2型糖尿病的风险，当然，某些品种的稻米可能需要避免。该研究发表于《水稻》杂志上。
大多数稻米不会增加糖尿病风险
【摘 要】
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与当前流行的认识相反，一项新的研究提示，食用稻米不会显著增加血糖水平。因此也就不会增加2型糖尿病的风险，当然，某些品种的稻米可能需要避免。该研究发表于《水稻》杂志上。
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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2012年10期
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