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<正> 定型包装食品的食品经营个体商贩,其经营产品种类繁多,经营较集中,经营场所比较拥挤,由于业主的素质较低及监督、管理不严格等,存在一些问题,因此,无论从监督、管理角度,还是从保护消费者的利益考虑,这类食品经营商贩的管理应引起足够重视。1998年9月对乌鲁木齐市食品经营商贩现状进行调查,现分析总结如下:1 存在问题及现状分析