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所谓特许经营，主要是指特许者将自己的商品、商标商号，品牌、专利、服务标志、专有技术及经营管理经验或其他资产等授权给被特许经营者使用，后者向前者缴纳一定数量的特许加盟费、使用费、保证金或相关服务的其他费用。双方企业共担市场风险，分享利润，这种经营方式以其“双赢”魅力而成为当今世界流行的商业经营模式。