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<正>山东省高密市夏庄镇十里堡村的菜刀制作工艺由来已久。这种独特的工艺,凝聚着几百年来制刀艺人们的朴素经验,蕴含着民间造物的智慧和技术理性。十里堡菜刀加工技艺精湛,从选材到制作工艺都注重质量,具有刀身适宜、厚薄适度、刀刃锋利耐用、不卷不崩的特点。十里堡菜刀生产延续几百年,一直与人们生产生活联系密切,具有一定的历史价值和实用价值。