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《化工原理》是大化类专业学生的一门核心课程,选好和用好英文教材与教学参考资料对提高双语和全英语教学质量至关重要。文章作者根据10多年《化工原理》课程实施双语和全英语教学实践,对《化工原理》双语及全英语教学的教材与相配套教学资料的选择、建设、使用以及教学效果等方面进行了总结,并提出了思考。