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在国家大力发展中等职业教育之际，教育部提出“以就业为导向，以能力为本位，以服务为宗旨”的中等职业教育改革方向，推动了中等职业教育的进一步深化。本文结合中职宾馆英语教育的特点以及目前中职宾馆英语的教学现状，针对当前星级宾馆员工对英语服务技能的实际需求，提出了相应的对策，以期能够对宾馆英语教学提供些许参考，进一步提高英语教学质量。