剁肉馅有妙法
　　将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻,待肉完全冻实后取出,然后用搓丝的擦菜板来擦肉,很容易就能把肉擦成细条,这时只需再用刀轻轻地剁几下就行了。
　　
　　剩米饭如何返鲜
　　剩米饭再蒸时,先用水冲一下,再在蒸锅水中加一匙盐,这样蒸出来的剩米饭和刚煮的饭一样可口,如新米。
　　
　　巧除卫生间异味
　　在卫生间放1小杯香醋,臭味很快就消失了。不过,最好一周左右更换一次香醋,因为醋容易挥发。还可以把一盒清凉油放进卫生间角落处,臭味也很快就能清除了。一盒清凉油可用2～3个月。时间大致到时,就可以更换新的。也可以经常在卫生间撒少许的过磷酸钙,臭味就可以很快消除。
　　
　　去油瓶底油污有妙招
　　厨房里的油瓶用久了,在瓶底就会有许多黑色的油腻,怎么倒也倒不掉,洗又洗不干净。不妨用一些细细的黄沙倒入瓶内,然后再倒入小半瓶碱水,把瓶口堵住,上下使劲摇晃,这样就会把油腻全部清除干净。
　　
　　盐可以灭油锅着火(备)
　　遇到油锅着火,不要惊慌,除了用锅盖迅速盖上可以灭火之外,还可以抓一把盐撒在油锅里,这样油锅里的火就会很快扑灭了。
　　
　　巧除床上的浮尘
　　房子只要开窗,就难免会有看不尽的灰尘进屋,尤其灰尘落在床上,不仅影响人体健康,用手拍也拍不干净。一个方法就是将旧的晴纶布洗净后凉干,在床上顺着一个方向迅速抹擦,这样就会产生静电,静电会将浮尘吸附在它的上面,这样床上的浮尘很快就能除去了。
　　
　　热水让松大的毛线衣巧变小
　　宝宝的毛线衣穿久了,就会变得松松大大而且不合体,非常影响宝宝的行动。将宽松变大的毛线衣放进水温70～80摄氏度的热水中浸烫一下,很快,宽大松垮的毛线衣就会复原如初了。大人的毛线衣,方法相同。
　　
　　带鱼快速去鳞法
　　1、将带鱼放入80℃左右的水中,烫大约10秒钟,然后立即将带鱼放入冷水用刷子刷或者用手刮一下,可以快速去掉带鱼的鳞。
　　2、如果带鱼比较脏,可用淘米水擦洗,这样不但能把鱼洗净,而且还可避免手被沾污。
　　
　　盆花怎样换盆
　　找一小瓦片,垫于盆底排水孔,将培养土铺于盆底。扒去花卉老土的1/4,除去老朽根后,将花卉植于盆内,加新土至盆口2～3厘米处,压实。第一遍浇透水,置于阴凉处,一周后方可见阳光。
　　
　　巧切面包
　　面包是宝宝比较喜欢吃的点心,但由于面包很大,一般妈妈都会切成片状给宝宝吃。但是切的时候,面包却容易碎。先把刀烧热后,再切面包,面包就不会粘在一起,也不易碎了,而且不论切厚切薄都很均匀完整。
　　
　　茶水煮饭,健康时尚
　　茶水煮饭的方法十分简单,先取适量茶叶入杯加热水冲泡,待茶叶泡开后,滤去茶渣取茶汁代水煮饭即可,在烧煮的过程中,茶叶中特有的清香就会渐渐融入米饭中,而米饭原有的香甜味又能缓解茶叶的苦涩。用茶水煮饭不仅能收到色、香、味俱佳的效果,还有诸多的食疗保健功能。
　　
　　萝卜水可洗干净白衣服
　　家有宝宝,肯定爱跑爱动,而且衣服也容易弄脏,尤其是白衣服弄脏了更不容易洗。把萝卜洗干净后放入锅里煮,然后捞出萝卜,再用锅里的萝卜水去清洗白衣服,这样就很容易除去衣服上的污垢了,衣服洁白如新。不妨试一试。
　　
　　白酒治感冒
　　方法:白酒30克倒入碗内,用一小碟蘸酒刮前后胸,还有下肢的锅窝部位,直至皮肤发红发热为止,然后再喝一碗红糖姜水,盖好被子,不过一刻钟便大汗淋漓,一次便可痊愈了。
　　
　　镜子洁净有办法
　　用蘸牛奶的抹布擦镜子,可使其清晰、光亮如新。洗浴时,浴室中的镜子时常被蒸气熏得模糊不清,可将肥皂涂抹镜面,再用干布擦拭,镜面上形成一层皂液膜,可防止镜面模糊。如使用收敛性的化妆水或洗洁精,亦可收到相同的效果。