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目的：优选医院中药制剂生产过程中陈皮的粉碎工艺。方法：以粉碎细度、干燥温度、干燥时间为可变因素，以挥发油含量、橙皮苷含量为考察指标，选用L9（3^4）表进行试验。结果：陈皮粉碎的适宜工艺为在50℃备件下干燥2h，粉碎成100目的细粉。结论：以该工艺制备的陈皮细粉适用于大多数需保留陈皮为中药原粉的制剂。