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近年来,在大鼠和小鼠等动物种属成功地建立了食物、谷氨酸钠与精神抑制药诱导的肥胖动物模型,每种动物模型各有优缺点,合理应用动物模型能更好地开展针对肥胖的实验和临床研究。随着抗肥胖药物的深入研究,动物模型有很好发展和应用,现综述食物诱导大鼠肥胖的致肥条件研究、预测肥胖的大鼠"体重增加/高脂饲料"模型、小鼠谷氨酸钠肥胖合并2型糖尿病和大鼠精神抑制药所致药物性肥胖等肥胖动物模型制作方法的若干研究进展。