儿子最喜欢的游戏就是愤怒的小鸟，每次一玩起来就不肯放手。前天做玉米窝头的时候刚好旁边放了一个黄鸟的玩具，我当时灵机一动，何不给窝头来个卡通造型，做成一只黄鸟，一定很可爱！
　　原料：
　　主面团：玉米粉100克，糯米粉50克，中筋面粉50克，糖粉10克，水100毫升。
　　装饰：面粉60克，可可粉10克，黑芝麻粉10克，黑芝麻、蛋清各适量。
　　做法：1.将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀，加入100毫升清水，搅拌均匀（图1）；
　　2.揉合成面团；搓成长条状，分切成30克左右的一个的小剂子（图2）；
　　3.将小剂子逐一搓圆，用稍粗一点的圆头小棍顶住中间，用掌心搓捏成圆锥状（图3）；
　　4.将装饰面团用的60克面粉分成3份，一份加入可可粉，一份加入黑芝麻粉，再分别加入适量清水揉搓成圆形的小面团（图4）；
　　5.将白色面团与可可面团分别擀成0.3厘米厚的片，白色面片用小号圆形花嘴细的那一头，刻出小圆片，做小鸟的眼睛，可可面团用小刀切出小细条，做小鸟的眉毛（图5）；
　　6.另取一小块可可面团，捏成前平后尖的形状，并用剪刀剪开，做成小鸟的嘴（图6）；
　　7.取两小片黑芝麻面团捏成水滴状，用剪刀剪出三道开口（图7）；
　　8.将剪开的部分拉长，用牙签沿着开口处压出纹路，并用手稍稍捏合旋转，做成小鸟头部的羽毛和尾巴；
　　9.最后将各个部件用蛋清黏连起来，白色面皮中间点上黑芝麻做眼珠（图8）；放入蒸锅，大火蒸20分钟即可。
　　小贴士：
　　1.三色小面团的加水量不大好控制，最好一点点加，一边加一边搅和，直至干湿适中；
　　2.没有圆口花嘴的，可以用吸管代替切出圆片；
　　3.小鸟的造型比较复杂，单个成品的操作时间较长，所以做前面的生坯时，还未做的面团最好用保鲜膜盖上以防面团表面干燥发硬，每做好一个也要放入未开火的蒸锅盖上盖子保湿，以免面团干硬影响口感。