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近年来食品安全事故频频发生,食品安全问题受到了广大人民群众的广泛关注。食品快速检测技术快速、简单、灵活,应用于食品生产的质量控制,有利于食品安全防线的构筑。
快速检测技术构筑食品生产的安全防线
【摘 要】
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近年来食品安全事故频频发生,食品安全问题受到了广大人民群众的广泛关注。食品快速检测技术快速、简单、灵活,应用于食品生产的质量控制,有利于食品安全防线的构筑。
【机 构】
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重庆市万州计量质量检测中心
【出 处】
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食品工程
【发表日期】
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2012年1期
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