食品中诺沃克样病毒和甲肝病毒检测方法研究进展

来源 :检验检疫科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wy83902

【摘要】

：

近年来,国际上有关食源性病毒性疾病的报道日益增多.其中,最重要的病原体是诺沃克样病毒(NLV)和甲肝病毒(HAV).但由于缺乏快速灵敏的检测方法,无法有效地监控高危食物.即使在

【作者】

：

陈广全饶红傅浦博冯骞汪琦张昕

【机构】

：

北京出入境检验检疫局

【出处】

：

检验检疫科学

【发表日期】

：

2005年6期

【关键词】

：

病毒检测甲肝病毒病毒性疾病食品控制中心统计资料流行病学食源性病原体

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近年来,国际上有关食源性病毒性疾病的报道日益增多.其中,最重要的病原体是诺沃克样病毒(NLV)和甲肝病毒(HAV).但由于缺乏快速灵敏的检测方法,无法有效地监控高危食物.即使在此类研究世界领先的美国,由于缺乏有效的检测方法,人们认为美国疾病与预防控制中心(CDC)目前所报道的发病人数也可能只是冰山一角.我国尚无此类流行病学统计资料,开展此类研究意义重大.

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