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粮食在储存过程中,粮温随仓温、气温变化.春夏演替过程中,粮温表现为“热皮”“冷芯”,粮堆产生温度梯度.实际工作中,粮情测温电缆行列间距通常在4~5 m,边缘测温点距粮面、仓底和仓壁0.3~0.5m,无法准确反映“热皮”处粮情状况.本实验旨在研究“热皮”厚度范围,为制定粮仓保温措施提供参考.