提高职教英语教学效果的策略

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  近年来,职业教育在“以服务为宗旨,以就业为导向,以能力为本位”的办学方针的指导下,坚持“培养服务于社会主义现代化建设全面发展的高素质劳动者和技能型人才”,把握职业教育的特点,对课程开发及教学模式的变革也不断进行积极的探索,取得了一定的成效。但是,必须要正视职业教育文化基础课程建设与教学改革相对滞后的现状,尤其是文化基础课中的英语课程情况不容乐观。由于众所周知的原因,目前职业学校学生文化基础薄弱,英语水平参差不齐,英语是他们长期学不好的课程,普遍具有厌学心态。但是随着我国国际化进程的加快,英语的运用能力已经成为一个从业人员的基本能力素养,甚至成为高质量就业水平的重要依据。为了有效培养职业学校学生的英语运用能力,从而提高就业水平,必须积极探索提高职教英语教学效果的策略和方法。
  课程的学科价值与教学目标
  课程的定位和目标的设定是提高教学效果的前提。如果定位不准,目标设定太高而难以实现,学生也会失去学习信心,影响学习效果。
  职业教育作为一种教育形式,其教育的目的与其他类型教育形式的教育目的在本质上是一致的,即促进人的发展。从课程层面来看,职业教育英语课程的定位是致力于促进学生的发展,掌握英语语言工具进行有效沟通和学习,使学生成为一个和谐发展的人。
  职教英语的教学目标是培养学生职业适应性综合应用能力,满足日常生活和职业工作对英语的需求,包括语言交际能力、问题解决能力、终身学习能力和良好的文化素养。具体来说在听说方面能听懂简单的日常生活会话,用简单的英语对教师的提问作相应的回答,用英语简述课文的主要内容,用简单的英语初步表达个人意图和态度,就熟悉的话题同他人(包括英语国家人士)进行简单交流,朗读课文做到语音语调基本正确。
  同时职业教育英语课程目标还要与所学专业结合,为提高专业能力服务。体现英语教育的专业特色。比如旅游专业英语教学必须重视学生的口头交际能力的培养,这是由学生毕业后的工作性质决定的。旅游专业毕业生的就业方向大多是高星级酒店宾馆、旅行社和景点景区,在很多情况下需要与客人进行口头交流。无论是现场导游介绍风土人情、名胜古迹,还是酒店管理及服务人员接待外宾,都要用英语来进行交流,要求做到交谈时流畅自如,较强的口语表达能力。因此在制定旅游专业英语课程标准时必须体现其专业特点,这样才能学有所用,做到有效学习。职业教育英语课程目标必须以有用和够用为原则。
  做好先进教育理念下的教学设计
  要提高英语课程教学效果,在实施课堂教学之前,必须做好教学设计,以实现课程目标。要做好科学的可操作的教学设计必须学习现代教育教学理念,在先进的理念指导下精心进行教学设计。教学设计就是运用现代学习与教学心理学、传播学、教学媒体论等相关的理论与技术,来分析教学中的问题和需要、设计解决方法、评价试行结果,并在评价基础上改进设计的一个系统过程。教学设计的基本理念有“六让”,让学生体验学习的成功,让学生产生学习的兴趣,让学生养成学习的习惯,让学生形成学习的策略,让学生掌握一定的知识,让学生具备良好的素养。
  在设计时,要注意创设各种情境,鼓励每位学生大胆地使用英语进行交流,对他们在学习过程中出现的失误和错误采取理解和宽容的态度。提供自主学习和交流的机会,给每位学生自我表现和自我发展的时间和空间。鼓励学生通过参与体验、实践、合作、探索等方式,提高听、说、读、写的综合能力和整体素质。
  尊重每个学生,鼓励他们积极尝试,保护他们的自尊心和积极性。创设各种合作学习活动,促进学生互相学习、互相帮助、体验成功、合作发展。关注后进生和内向生,尽可能为他们提供学习和交流的机会。建立融洽的师生关系,经常和学生一起反思和探索,做到教学相长。
  加强学习方法指导,促进学生学会学习。积极创造条件,让学生参与到学习活动中来。结合语言环境,让学生通过推测、协调等方法进行学习。帮助学生进行自我评价,根据各自的不同状况进行查漏补缺。可以说,教学设计是提高职业教育英语课程教学效果的关键。
  创设学生学习兴趣的教学情境
  教学情境是指在课堂教学中,根据教学的内容,为落实教学目标所设定的适合学习主体并作用于学习主体、产生一定情感反应、能够使其主动积极建构学习背景的学习环境,职业教育英语课程教学过程中,根据学生的实际情况和专业特点,创设生动、有趣、与所学专业相关的教学情境,激发学生的学习兴趣,让学生爱学、乐学,从而提高教学效果。
  教师要创设各种教学情境让学生去体验、感受教材,可以通过图片、录像等教学素材,为学生提供真实的学习情境,努力将教学内容情境化、生活化。充分调动学生的感知、想象等心理因素,让学生用整个身心去感受教材的深层意蕴,获得真实的体验。施教者要科学、准确地把握学生的最近发展区,保证教学材料、教学情境与教学目标的适切性;教学情境的设置不仅要在认识上能引导学生展开充分思维,而且要在情感上能使学生进行心灵交流。教师要以教学内容和教学情境为中介,充分挖掘教材中的情感因素,合理地为学生确定学习目标,布置适当的任务,对他们给予适当的期望值,传递出教师对他们的信任,让他们体验成功的喜悦,并从进步中体验努力的快乐,逐步实现学习有效性的提升。
  在职教旅游英语的教学过程中,许多学生缺少与旅游专业相关的感性认识,为此在授课前,教师可根据自己对授课内容的把握,利用网络资源和多媒体工具下载、制作一些与教学内容相关的酒店或旅游景点等背景介绍、视频等资料,在讲课之前进行播放,使学生对所教授的内容有一些感性认识,采取课堂提问,情景再现等方式导入新课情景,有目的地引入或创设大量形象生动的语言情景,使语言和环境更紧密地结合,使语言学习和语言使用更紧密地结合,要求学生根据课文内容,用所学语言知识编写新的对话,自编相关对话,进行表演。如在教学《Reservation》一课时,当学生观看完酒店总台的录像后,教师让学生分别扮演客人和服务员,设计一个客人来饭店登记住宿的对话。同时,学生可以发挥想象,设计不同的情景,如客人登记入住前已预定房间;客人没有预定房间,但饭店已经客满了等,进行相应的对话。   情景教学使语言学习充满活力,同时培养了学生的想象力和创造力,让学生在真实体验中获得语言知识。在职教英语教学过程中,根据专业特点创设任务情景是提高教学效果的常用手段。教师根据教学目的,设计学习任务,指导学生通过合作和参与等方式完成任务。作为课堂主体的学生,通过生生、师生之间的多边互动,实现学习语言和掌握语言的目的。如在导游专业讲《Travel Planning》一课时,每4人为一个学习小组,准备一次2日短线游。每个人都有各自的任务,一名学生负责旅行前的准备;一名学生人选择旅行的交通工具;一名学生选择旅游的景点,并作简要介绍;最后一名总结旅行的感受。每位学生负责的问题如下:
  A.What preparations should we make before travel?
  B.Which kind of transportation should we choose?
  C.Which place of interest attracts us best?Why?
  D.Tell the whole class about your travel experiences?
  要求学生分工合作,共同完成任务。最后,教师对学生的回答进行分析、点拨,给予学生示范和鼓励。
  任务情景教学充分体现了以学生为主体教育理念,调动和发挥了学生的主观能动性,学生在完成任务的过程中轻松愉快的锻炼了英语的表达能力,体验了成功的喜悦,同时也提高了学生自主学习能力和团结协作精神。
  进行科学合理的教学评价
  职业学校英语课程必须改变一张试卷定乾坤的传统评价方式,对课程进行有效评价。职业学校绝大多数学生不喜欢学校现有的对他们学业的评价方式,这是对现有的注重结果的终结性评价方式的否定,也体现出现有评价方式给学生带来的不安全感。这种终结性评价,往往抹杀了学生在学习过程中所做出的努力,忽视了学生学业水平的差异性现实。而有效教学评价,要帮助学生寻找自己的最近发展区域,鼓励学生、信任学生、期待学生、肯定学生,更多地评价学生的努力与进步,淡化终结性评价的成绩。这样的评价,能够鼓励他们尽量展示自己的智能强项,弥补自己的智能弱项,做到全面发展,尽量使每位学生都能够愉快地学习,从而实现其自我价值。
  职教英语的课程学习评价要打破单一笔试的考试方式,采取多元化的评分方式,笔试和口试相结合,加大过程性评价的比例,单元测试、学生平时的课堂参与、活动表现都应成为重要的考核指标,从而对学生的综合能力进行科学评价。职业学校的英语课程评价要重视职业能力、实用能力的培养和评价。将形成性评价和总结性评价的结合,全方位、递进式的考核学生的学习能力,工作能力,自我完善能力,并给予持续性的鼓励,激发他们学习英语信心,并且在工作中体现出英语的重要性。
  职业学校英语课程不是可有可无的点缀,国际化背景下其地位越来越高,作用也越来越大,英语交际能力已经成为一个现代人的基本素养。为了提高职校生英语学习的积极性和英语水平,如何提高职业学校英语课程的教学效果,是每一位从事职业教育英语教学工作的老师都要思考的问题,应对英语课程在整个职教课程体系中的作用要准确定位,对课程目标的设定要准确到位,这是提高英语教学效果的前提条件;要进行科学的教学设计,这是提高职业学校英语课程教学效果的保证;课堂教学过程中可以运用情景教学任务驱动等教学方法,发挥学生的学习主体的作用,提高学习兴趣,这是提高职业学校英语课程教学效果的关键,同时要对课程学习的结果做合理评价,以调动学生对英语学习的积极性。
  (作者单位:苏州旅游与财经高等职业技术学校)
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