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越来越多的人因为高血脂而闻＂胆固醇＂色变。可是胆固醇真的那么可怕吗？胆固醇真的＂有百害而无一益＂吗？答案显然是否定的。胆固醇是脂类的一种,是人体需要的重要营养素之一。不仅供给人体能量,参与构成人体细胞,而且是食物保持美味的重要来源和合成类固醇激素的原料。
说说胆固醇的是与非
【摘 要】
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越来越多的人因为高血脂而闻＂胆固醇＂色变。可是胆固醇真的那么可怕吗？胆固醇真的＂有百害而无一益＂吗？答案显然是否定的。胆固醇是脂类的一种,是人体需要的重要营养素之一。不仅供
【机 构】
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上海第二军医大学附属长海医院营养科临床营养中心
【出 处】
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养生大世界(B版)
【发表日期】
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2011年8期
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