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酒店管理专业通过体验式教学,可以激发学生的学习兴趣,提高学生分析和解决问题的能力,实现应用型本科人才培养的目标。在酒店管理专业中推行体验式教学,可以认知体验、模拟仿真体验、真实环境体验的过程逐步展开,在此过程中,需要注意营造良好的体验环境,确保优秀的师资,做好过程监控及后勤保障工作。
酒店管理专业体验式教学模式初探——以中国劳动关系学院为例
【摘 要】
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酒店管理专业通过体验式教学,可以激发学生的学习兴趣,提高学生分析和解决问题的能力,实现应用型本科人才培养的目标。在酒店管理专业中推行体验式教学,可以认知体验、模拟仿
【机 构】
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中国劳动关系学院
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2020年20期
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