【摘 要】
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以台农1号杧果为试材,研究荜茇酰胺处理对其采后病害和生理指标的影响。结果表明,与对照(清水)相比,荜茇酰胺处理能延缓果实硬度下降,抑制果皮可溶性果胶和果实可溶性固形物
【机 构】
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海南大学热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室,海南大学环境与植物保护学院,中国热带农业科学院环境与植物保护研究所,
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以台农1号杧果为试材,研究荜茇酰胺处理对其采后病害和生理指标的影响。结果表明,与对照(清水)相比,荜茇酰胺处理能延缓果实硬度下降,抑制果皮可溶性果胶和果实可溶性固形物含量增加,果实呼吸高峰和乙烯释放高峰均推迟,抑制了果实转色,延缓了台农1号杧果果实后熟,对炭疽病和蒂腐病2种主要采后病害均具有一定的防治效果。
The results showed that 荜 茇 amide treatment affected the postharvest diseases and physiological indexes. The results showed that, compared with the control (fresh water), 荜 茇 amide could delay the decline of fruit firmness, inhibit the content of soluble pectin and fruit soluble solids in the peel, the peak of fruit respiration and the peak of ethylene release were delayed, inhibited the color conversion of fruit, Delaying the ripening of mangosteen fruit of Tai Nong 1 and controlling the two main post-harvest diseases of anthracnose and pedicel rot.
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