很多人吃常素是很困难的，因为他已经习惯吃肉，不吃肉就不能吃饭，再加上受世间一些观念的影响。现在很多观念说：你不吃肉，营养就不丰富，营养不良。他如果接受这个观念，就真的感到吃素没劲、乏力。这都是自己的念头决定的，如果这个念头克服不了，真的是吃不了常素。那就循序渐进，你上了轨道，渐渐减少，慢慢离开那些肉的香美味道，对素食感觉很好，令身心轻安，如果有什么肠胃问题都能吃素解决，尤其是吃素有利于健康。
　　因为素菜是光合反应，接受阳光的照射时间最长，最有能量、热量，反而那些肉都是很阴暗的东西。猪天天在很阴暗的地方长大，加上现在猪已经不是原来传统社会的猪，它里面加了很多添加剂、激素、抗生素。现在由于众生喜欢吃瘦肉，它会加瘦肉精，瘦肉精是有毒的，老人吃了会引发冠心病，青少年吃了视网膜度会受到严重伤害。原来一头猪10个月长成，现在4个月就能长成。“病从口入”，猪肉里多少毒素都被我们吃进去了，在杀猪的时候，猪的挣扎、愤怒、瞋恨就分泌成毒素，也在肉里面。
　　还有一种更残酷的现象，就是杀猪、杀狗、杀鸡都不避开，让其他猪狗看到杀的场面，它们就更恐惧、害怕，分泌的毒素更多。经典当中讲：这个时代是饮苦食毒的时代，是真实不虚的。现在吃鱼，也不安全，江河湖泊的水都被污染了。很多国家发展核技术，将核废料向大海倾泄，大海里面有很多水族，这些鱼虾（核废料的辐射就在鱼虾上）被人打捞上来吃，一吃就吃到人的身体里面。
　　为什么现在众生的怪病越来越多？很多都是人为制造出来的。生态环境恶化，是导致众生疾病猛增的重要原因之一，包括现在磁场的辐射性，都是非常有害的。现在我们天天听MP3、MP4，这对耳根的损坏非常大。
　　当然这个时代就是蔬菜也有毒，因为使用了农药化肥，但相比较肉来说，它好处理，你多浸泡一下，会好得多。这样的一种饮食方式才是净业行人正当的饮食方式，才是合理化的饮食方式。
　　这种饮食方式作用于我们的生活方式，我们的消费观念会下降。如果我们地球每个人消费程度都在下降，就直接成为地球健康适度发展的重大促进因素。如果大家都是高消费，欲望非常高，地球真是不堪重荷。地球作为对我们有恩德的“父母”，能够满足我们一切生存的需要，但是满足不了人的贪欲。我们现在的贪欲太强，真是欲壑难填。一个佛教徒要以身作则，奉行一种合理化的生活方式，不追求高消费，不追求奢侈生活，要把惜福节俭的佛教传统贯穿在我们的生活当中。
　　（转载自佛弟子文库）