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以固载杂多酸TiGeW12O40/TiO2为多相催化剂,对以葡萄糖、硬脂酸、1,2-丙二醇、十二烷基硫酸钠等为原料合成葡萄糖酯的微乳化反应条件进行了研究.实验表明,TiGeW12O40/TiO2是合成葡萄糖酯的良好催化剂,优化反应条件是:n(糖):n(酸)=1:1.2,催化剂用量为反应物总量的2%,反应时间为1.5 h,葡萄糖硬脂酸酯的收率是92.4%.