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本文在对驰名菊花味精进行常规质量指标检测的基础上,还分析了它的红外光谱并和国内某知名味精的红外光谱作了比较,得到了94.23%的高匹配率,比同类知名产品红外谱的匹配率高出近3个百分点,从而更深层次的说明了菊花味精的科技含量.
驰名商标科技含量的判析——菊花味精的红外光谱
【摘 要】
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本文在对驰名菊花味精进行常规质量指标检测的基础上,还分析了它的红外光谱并和国内某知名味精的红外光谱作了比较,得到了94.23%的高匹配率,比同类知名产品红外谱的匹配率高
【机 构】
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江苏菊花味精集团有限公司
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2003年3期
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