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罐装低酸性非碳酸饮料的填充-封口-杀菌技术
罐装低酸性非碳酸饮料的填充-封口-杀菌技术
来源 :中国食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cj258399542
【摘 要】
:
<正> 所谓低酸性非碳酸饮料,指的是不含CO2且pH值大于4.6的饮料。在亚洲、美国及一些欧洲国家,最常见的低酸性非碳酸饮料有即饮咖啡和即饮非酸化茶饮料等,其他的多为地区性产
【出 处】
:
中国食品工业
【发表日期】
:
1998年11期
【关键词】
:
杀菌技术
杀菌釜
非碳酸饮料
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<正> 所谓低酸性非碳酸饮料,指的是不含CO
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且pH值大于4.6的饮料。在亚洲、美国及一些欧洲国家,最常见的低酸性非碳酸饮料有即饮咖啡和即饮非酸化茶饮料等,其他的多为地区性产品,如椰奶、豆奶、杏仁露等植物蛋白饮料,以及马蹄爽、米酒等含颗粒
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