【摘 要】
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什么是维生素E? 维生素E又名生育酚,属脂溶性维生素。维生素E共有八种化合物,其中α-生育酚(n-tocopherol)最具生物活性,和人体健康关系最密切。人体自身不能合成维生素E,而
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什么是维生素E? 维生素E又名生育酚,属脂溶性维生素。维生素E共有八种化合物,其中α-生育酚(n-tocopherol)最具生物活性,和人体健康关系最密切。人体自身不能合成维生素E,而仅靠从食物中摄取又不能满足人体需要,必须从体外补充。
What is vitamin E? Vitamin E, also known as tocopherol, is a fat-soluble vitamins. There are eight compounds of vitamin E, of which alpha-tocopherol is the most bioactive and has the closest relationship with human health. The body itself can not synthesize vitamin E, but can not meet the needs of the human body by the intake of food alone, must be supplemented from the outside.
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