论文部分内容阅读
从楮树果中提取一种天然橙红色素，研究了常用食品添加剂和常见的几种金属离子对楮果中天然色素稳定性的影响，并对其耐酸碱性，耐氧化性，耐还原性以及耐热耐光性进行了探讨。
楮果色素的提取和性质研究
【摘 要】
：
从楮树果中提取一种天然橙红色素，研究了常用食品添加剂和常见的几种金属离子对楮果中天然色素稳定性的影响，并对其耐酸碱性，耐氧化性，耐还原性以及耐热耐光性进行了探讨。
【机 构】
：
湖北工学院生物工程系
【出 处】
：
食品与机械
【发表日期】
：
1998年5期
其他文献
美国卫生资源和服务管理局(HRSA)近期宣布,通过国家卫生服务团(NHSC)和护士团计划提供2.93亿美元资金,用于改善初级卫生保健人员队伍中的临床医生和学生培训、业务提高及人员
近日,国家卫计委通过其官网发布的全国医疗卫生机构数据显示,截至2017年3月底,全国医疗卫生机构数达98.6万个,医院2.9万个,其中：公立医院12608个,民营医院16807个。
方便芹菜的加工工艺、芹菜在加工处理过程中的护绿，保脆等工艺的研究进行了介绍，按此工艺可以生产出符合标准的产品，达到好的效果。
生态农业是工业化发展到一定阶段的产物,其在一定程度上起着保护环境、废弃物资源化和防止污染的作用,对人类的身体健康具有不可替代的意义。生态农业的发展模式受地区和气候
近日，国家食药监局印发了《医疗器械临床试验机构条件和备案管理办法（征求意见稿）》，提出医疗器械临床试验机构由资质认定改为备案管理。要求医疗器械临床试验机构按照程序、条件
<正> 在电力生产实践中,常常要用到三相正弦波电压。取得正弦波电压的方法较多,通常有三相电源通过变压器、逆变取得等等。但这种取法的特点是调压设备笨重,不便携带,同时正
<正>广义的无键联接包括销联接、螺栓联接、摩擦盘联接、电磁力联接等等联接方式。本文所介绍的无键联接是指传统设计中本应用键联接的相关零件,因某些特殊的原因或为了某些
东凤阳集团股份有限公司位于具有中国“旱码头”之称的山东淄博周村，自1999年起为中国家具业协会副理事长单位。公司始建于1964年12月，主导产品为床垫、沙发、实木、板式、欧式
摘要:维护农民农地权益关系到三农问题的解决,而调动农民维护权益的积极性是解决三农问题的关键。文章通过研究农民维护农地权益积极性的地区差异现状,应用经济学原理,对存在地区差异的原因进行理论分析。 关键词:农地权益;积极性;地区差异 一、农民维护农地权益积极性的地区差异的表现 当前农民维护农地权益的积极性受经济地理位置等因素的影响,呈现地区差异特点。经济发展好的城市及城郊农民维权意识高,维护
在一系列室内动三轴试验的基础上,研究了二灰(石灰、粉煤灰)改良风积土在不同固结围压、固结比、掺灰比和振动频率条件下的动强度特性。通过试验和计算分析,在力学性质较差的风积土中掺入石灰、粉煤灰,其动强度明显提高,且主要表现为动粘聚力增加。其中,尤以掺灰比(石灰∶粉煤灰∶风干土)10∶20∶70,13∶27∶60的石灰粉煤灰土改良效果更为明显,其饱水动强度相对于素土而言提高近2～3倍以上。随着振动频率的