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本试验利用无菌蝇蛆蛋白粉作为中华鳖日本品系（Pelodiscus sinensis Japanese strain）饲料蛋白源，替代常规饲料中50％的鱼粉，通过9个月温室养殖试验，对比研究两种饲料对中华鳖日本品系生长性能、体组成及肉品质质量安全的影响。结果表明，饲料中50％鱼粉被蝇蛆蛋白粉替代后，存活率有所提高（P〉0．05），但生长速度显著下降（P〈0．05）。饲料中添加蝇蛆蛋白粉不会对试验鳖肌肉营养组成造成影响，试验鳖食品质量安全也符合水产品质量安全标准。由此可见，蝇蛆蛋白粉在中华鳖日本品系饲料中具有