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对几种比较常用的乳酸菌分类和鉴定的分子生物学方法,如AFLP、rep-PCR等的原理、方法进行了较详细的介绍和比较.
用于乳酸菌鉴定的几种分子生物学方法
【摘 要】
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对几种比较常用的乳酸菌分类和鉴定的分子生物学方法,如AFLP、rep-PCR等的原理、方法进行了较详细的介绍和比较.
【机 构】
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南昌大学中德联合研究院
【出 处】
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江西科学
【发表日期】
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2004年5期
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