【摘 要】
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以5种不同的液体培养基配方（Y1:麦麸、黄豆粉;Y2:马铃薯、黄豆粉;Y3:马铃薯、酵母膏;Y4:麦麸、酵母膏;Y5:米糠、黄豆粉）对羊肚菌进行液体培养,结果表明:Y4培养基中菌球大小均匀
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以5种不同的液体培养基配方（Y1:麦麸、黄豆粉;Y2:马铃薯、黄豆粉;Y3:马铃薯、酵母膏;Y4:麦麸、酵母膏;Y5:米糠、黄豆粉）对羊肚菌进行液体培养,结果表明:Y4培养基中菌球大小均匀、个数多为95个（100mL）-1,菌丝生物量最大,为10.24g L-1,菌丝粗多糖得率最高,为11.45%。在5种培养基中,麦麸、酵母膏培养基为最佳培养基。
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