网球明星中不乏牛奶爱好者，莎拉波娃喜欢每天早晨来一杯牛奶加麦片，而罗迪克、大小威、桑普拉斯、达文波特不但自己爱喝牛奶，还都成了“got milk”广告的主角。
　　
　　牛奶，是现代饮食不可缺少的部分，是保持身体健康的重要环节，网球明星中也不乏牛奶爱好者，莎拉波娃喜欢每天早晨来一杯牛奶加麦片；费德勒和牛奶的关系更不一般，他不但昵称是奶牛，还担任瑞士著名牛奶品牌Emmi的代言人；而罗迪克、大小威、桑普拉斯、达文波特不但自己爱喝牛奶，还都成了“got mili”广告的主角，在嘴上抹了一条“牛奶胡”。
　　人人都知道牛奶好，它到底好在哪里，有什么妙用呢?
　　
　　1　营养丰富
　　人称“白色血液”的牛奶是最接近完美的食品，也是最理想的天然食品。它营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，很容易消化吸收。
　　
　　2　抑制肿瘤
　　牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，能起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质。使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A。维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
　　
　　3　镇静安神
　　意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分，所以，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神，另外，睡前喝一杯牛奶也可以促进睡眠。
　　
　　4　美容养颜
　　牛奶是天然的护肤品，也是“绿色护肤品”，牛奶中丰富的营养能滋润肌肤保护皮肤表皮从而使皮肤光滑、柔软、白嫩，还能使头发乌黑、减少脱落，所以，牛奶一直被不少人用来护肤和护发。
　　
　　5　有助减肥
　　奶制品含有高脂肪和热量，所以许多人为了减肥而不吃奶制品，其实不然，奶制品中的钙元素能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶，所以，你想减肥吗，每天吃3份脱脂乳制品吧也是一个不错的选择。
　　但是，喝牛奶有许多讲究，如果饮用方法不恰当，牛奶不但于身体无补，还可能造成一些危害。
　　
　　1　不要喝生奶，喝鲜奶一定要高温加热。
　　2　空腹喝牛奶不科学，因为空腹吃东西肠蠕动很快，这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉，奶中的营养物质还来不及消化，吸收，就排到大肠，无形中造成浪费。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。
　　
　　3　牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料，因为牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，在酸性环境中，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。
　　
　　4　冷牛奶不宜多饮，因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。
　　
　　5　牛奶不宜长时间高温蒸煮，因为牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现。营养价值降低。