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生长于热带和亚热带的多年生黄果西番莲已在温带作为一年生作物成功地栽培了。采用乙烯丰处理促进果实成熟,便可在首次严霜期之前采收果实。应用150,300和600ppm乙烯丰促进果实提前成熟。乙烯丰处理对总产量无影响,然而随乙烯丰浓度增加,无汁的等外果增加,从而减少了商品果产量。乙烯丰处理对果汁中的可溶性固形物和抗坏血酸含量无影响。紫果西番莲不开花。