【摘 要】
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<正>奶酪并非所有奶酪都是益生菌的优质来源,但有些软软的发酵奶酪,比如切达干酪、瑞士硬干酪、帕尔马干酪等,含有的益生菌可以在肠道中存活下来,继续为人体健康加油。这些奶
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<正>奶酪并非所有奶酪都是益生菌的优质来源,但有些软软的发酵奶酪,比如切达干酪、瑞士硬干酪、帕尔马干酪等,含有的益生菌可以在肠道中存活下来,继续为人体健康加油。这些奶酪都是发酵而形成的,这一过程中也造就了益生菌。红酒红酒同开心果一样,含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。每天两杯红酒,四周后与杜松子酒或者不含酒精的饮料相比,肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。另外,红酒中的多酚类是强大的抗氧
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