中华酒文化(二)--绍兴无处不酒家

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酒城绍兴位于浙江宁绍平原西部 ,它北濒杭州湾 ,南枕会稽山 ,因而曾有“会稽”和“山阴”的称谓。早在春秋时代 ,这里就是越国的都城。秦代古籍《吕氏春秋》有“越王之栖于会稽也 ,有酒投江 ,民饮其流而战气百倍”的记载。能“把酒投江”可见当时酿酒之盛。南北朝时以产甜酒闻 Located in the west of the Ningxia Plain in Zhejiang Province, the wine city of Shaoxing boasts the title of “Huiji” and “Shanyin” in the north of Hangzhou Bay and the south pillow of Jishan Mountain. As early as the Spring and Autumn Period, here is the capital of Vietnam. Ancient books in the Qin Dynasty “Lu’s Spring and Autumn” There are “the king of the habitat in Huiji also, there is wine pouring, people drink their streams and fought 100 times” records. Can “put wine into the river” visible at the time of Sheng Sheng wine. Southern and Northern Dynasties to produce sweet smell
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