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有人的地方，就有江湖。所以我们这些常在江湖上行走的人，哪能不挨刀?就拿买菜这个咱草民最为喜闻乐见的事情来说吧，为了避免传统农贸市场的短斤少两以次充好浑水摸鱼外加乌烟瘴气，很多童鞋果断选择了去超市。然而，“超市”这个来自西方腐朽资本主义世界的洋玩意儿，并不像它华丽丽的装修看上去那么美好。你是不是常常有这样的经历：本来只想去超市买瓶酱油，可一进去就不知不觉地装满了购物车?抑或是货比三家，但最后依然被超市标签上那些生硬晦涩的术语弄得脑子当机?是的，超市是一座布满陷阱和圈套的丛林，想要不挨刀，那就好好修炼一下这部《超市达人秘笈》吧!
反式脂肪酸的偷梁换柱
2008年7月，美国加州州长施瓦辛格同志签署法案，禁止在该州的餐厅中使用含有反式脂肪酸的食品：如果是进口货，那么必须在标签上标注出“反式脂肪酸(TRANS FAT)”的字样。WHY?反式脂肪酸主要来自经过部分氢化的植物油，它不是人体所需的营养素，长期摄入会非常容易诱发心脑血管疾病、肿瘤和糖尿病。
然而，作为一介天朝草民，我们平时在超市的食品标签上却很少看到这玩意难道天朝的食品标准已经赶英超美了?不管你信不信，反正我不信……其实，这只不过是JS们为了规避相关政策法规而玩了个障眼法——他们把反式脂肪酸换成一些其他生硬难懂的化学名称，当看到棕榈油、氢化植物油、人造黄油、人造奶油、氢化油、起酥油、精炼油、植脂末、复合脂质配料等名词的时候要明白，这些里面都含有反式脂肪酸。反正说起来人家也的确标注了成分，但看不看得懂那就是你消费者自己的事了，充分展示出了无奸不商的优良传统。所以，童鞋们如果以后在超市再看到上面那些字样，果断主动绕行吧!(咱们比较喜爱的薯片，居然是反式脂肪酸的温床……)
千焦or千卡?
对众妹纸来说，“减肥”是一项需要终生奋斗的事业。俗话说胖从口入，所以现在很多食品JS都在包装上都标注了所含的卡路里，以方便妹纸们做到心中有数。然而，关于这个“卡路里”，标签上有时写的是“千焦”，有时候写的又是“千卡”，它们到底有神马区别?其实，这不过是对同一事物的不同表达而已，就像“盎司”和“克”一样。
所谓卡(cal)，就是卡路里(Calorie)的简称，它被定义为将1克水在1个大气压下提升1摄氏度所需要的热量。千卡就是1000卡路里，所以千卡也叫“大卡”。同样的，千焦就是1000焦耳(关于焦耳，各种不解释……)。千焦和千卡代表的都是食物的能量，1千卡相当于4.2千焦。这是个神马概念?打个比方，一包饼干的包装上写着400大卡(或是1680千焦)，那么你吃下这包饼干后，大约需要慢跑1小时或在27摄氏度的水里游泳45分钟左右才能将饼干的热量消耗掉(注：不包含路上打望妹纸的时间和鸡动所消耗的能量)。一般来说，一个成年人每天身体要消耗大约2000大卡的能量，所以只要保证摄入量小于这个数就可以减肥了。
橄榄油的乱象
虽然几千年以来中国人吃的都是菜油，不过不得不承认，现在选择橄榄油的人越来越多了。排除掉某些装13的因素，这个洋玩意在对人体的健康方面倒也的确有不少独到之处。但到超市买橄榄油绝对是个让人灰常头痛的事情——试想，一个大货架，上下满满的都是橄榄油，各种牌子，各种产地，各种名字。神马“超级初榨橄榄油”、“特级初榨橄榄油”、“优级初榨橄榄油”、“纯正橄榄油”、“精炼橄榄油”，再加上导购在旁边不知疲倦地碎碎念，简直能把人烦死!有木有!你说，同样是橄榄榨出来的油，价格咋就能够相差这么多呢?
其实事情并没那么复杂，我们首先确定产地，这没啥好犹豫的，毫无疑问是西班牙，不解释。选定了西班牙，牌子自然也就不多了，哪个顺眼选哪个。最后我们来看等级，选用什么等级的橄榄油，完全取决于你的用途：如果是炒菜，那就超级或特级初榨：如果是用来凉拌或沙拉，则要求没那么高，用优级初榨就行了。至于神马精炼橄榄油之类的……X*O#，哥还是吃菜籽油算了……
无公害、绿色、有机……都是神马?
我们在超市买菜的时候，经常能看到些神马“无公害鸡蛋”、“绿色食品”、“有机蔬菜”、“无抗生素猪肉”，其价格让人想问候他祖宗十八代。不就是加了这些个名词么，它们凭啥卖这么贵?不激动，咱一个接一个说。
首先是“无公害”，对它，我只想说两个字——尼玛!因为“无公害”是食品生产最基本的要求，凡是吃的东西都应该达到这个要求，这是食品的本分。尼玛，竟然拿本分来卖高价!再看“有机”，它是指食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、激素、化肥这些化工物质(残念，倒退50年，人人吃的都是有机食品……)。至于“绿色食品”，那是普通食品和有机食品之间的一种过渡性产品，也就是在生产过程中会使用少量的化工品，虽比普通的少，但还是有。最后是“不含抗生素”，这表明动物在饲养过程中没有使用抗生素。尽管关于动物抗生素对人体是否有影响还木有定论，不过咱还是宁可信其有吧!faint，虽然天朝自豪地说我们“用世界7％的土地养活了世界22％的人口”，但如今的草民们却被搞得这也不敢吃那也不敢吃，坑爹啊有木有……
蜂蜜密码乱谈
蜂蜜是个好东西，人人都爱吃。相信绝大多数童鞋在超市买蜂蜜的时候，都尽量会选择那些写着“100％纯蜂蜜”的品牌。其实呢，这不过是JS们玩的一个销售小伎俩罢了。根据国家对蜂蜜的有关规定，蜂蜜里本来就不准添加任何淀粉类、代糖类、澄清剂、防腐剂、增稠剂之类的玩意，否则就不能使用“蜂蜜”这个词作为产品名称或是产品主词。换句话说，不管商家有木有标注“100％纯”，只要是叫做“蜂蜜”的，都是100％的纯蜂蜜哦!
其实在买蜂蜜的时候，咱们真正应该关注的是“波美度”，它是一个表示溶液浓度的度量衡。对蜂蜜而言，波美度是与比重成正比的。波美度越大，比重也就越大，说明蜂蜜里可溶性固体物质含量更多，水分更少，蜂蜜也就更加浓稠。根据我国的新国标，一级品蜂蜜的波美度至少应该在41.6度以上。如果低于这个数，那就说明蜂蜜里的7K分含量不小，咱买的时候就需要要多斟酌斟酌了。
裸奔水果来历可疑
世界上有一种人叫吃货，而在吃货里又有一种人叫灰常懒的吃货。就拿吃水果来说吧，他们都嫌扒皮麻烦。要遇上苹果、西瓜啥的还能将就，随便洗洗、一刀切开就往嘴里塞，但如果是菠萝啥的呢，总不能带皮吃吧。所以，超市里的“裸奔水果”(盒装水果)就成了这些lazy吃货的最爱。
表面上看，这种包装分切的水果可以吃多少买多少，而且还有不同种类水果的拼盘，在懒惰吃货的眼里这种裸奔玩意儿既方便又实惠。其实不然，要知道，超市每天都有大量水果因外观或变质的问题而无法销售，为了降低损失，超市一般的做法是化整为零：工作人员先用刀把果蔬坏的部分切掉，剩下的再切成小块，用保鲜膜一包，鬼才看得出来。花相同的钱，买到的却是这种残次货色。下次再看见裸奔水果，你还敢伸爪子么?
高钙、脱脂和半脱脂的谎言
尽管你我都是草民，但是小命依然重要，所以现在人们不但 要吃饱，还要吃得健康。就拿“高钙”来说吧，或许是东亚病夫当久了，天朝人民如今特注重补钙。因此市面上高钙食品遍地都是，最具忽悠力的就是各种高钙奶制品。然而这些“高钙”真的“高”么?
比如达X的三层高钙梳打饼干，它的包装上写着每100克饼干含钙300毫克：而这家公司旗下的另一款太平梳打饼干，并术有打出神马“高钙”的旗号，但其每100克含钙量却达320毫克，坑爹不?再比如妹纸们所看重的“半脱脂”和“脱脂”，其实光X乳业不会让你知道，它家的原味芝士片每100克含脂肪26克，能量1300千焦：而半脱脂芝士片每100克含脂肪12克，能量1249千焦。脱脂与否，所含能量都相差无几，JS又再蒙人啊有术有?所以，“半脱脂”根本就是个笑话。至于“脱脂”，那更是Js们玩的一个把戏——他们所希望的是当顾客看到“脱脂”，就会把这当成是“健康”、“不会发胖”的食品，从而就完全忽略了这些食品中含有的糖分。可见，脱脂并不代表真健康。
酱油的忽悠
“打酱油”这个词童鞋们早已耳熟能详，它是一种人生态度，是一种华丽个性的自我行为哲学性解释。同时，也说明了酱油这玩意并木有太多的技术含量。它作为一种草民们每天都要吃到的普通得不能再普通的调味品，却硬是被JS们生拉硬扯搞到天花乱坠。不信你去超市卖酱油的货架看看，神马金标、银标、精选、精制、生抽王、特级老抽、顶级生抽、鲜味生抽，花花绿绿的，简直能把人给迷乱死。其实，这些都是商家们差异化营销所采用的小伎俩，木有任何实际意义，纯属浮云。
酱油的好坏，只取决于其中氨基酸态氮的含量，越高越好。根据我国相关规定，如果酱油里的氨基酸态氮不小于0.8g／100ml这个标准，就是特级酱油；若不小于0.7g／100ml，则为一级酱油：依此类推，0.55g／100ml为二级，0.4g／100ml为三级。所以童鞋们以后打酱油的时候，可别被它们那些霸气侧漏的名字给唬住了，还是好好查看下瓶子上的标签吧!
弄清楚了上面那些术语，我们算是守住了健康的防线。不过要成为一个真正的超市购物达人，咱还应该紧紧地守住荷包。也许你进超市的初衷只不过是想买瓶酱油，但只要不是特别赶时间，在最后结账时你会发现躺在购物车里的东东绝不只有一瓶酱油。这到底是肿么一回事。
之前某童鞋说他家开了个超市，咱们就去捧了个人场，进去溜达了一圈。不逛不知道，一逛吓一跳，除了那位童鞋已经坦白的情况之外，咱们还在他的超市发现了其他一些不为人知的忽悠招数。
鸡蛋牛奶角落摆蔬菜和水果出口放
见招：JS们将新鲜蔬菜水果放在出口不远的地方，真心不是为了方便消费者。这样摆放是为了提升超市新鲜和健康的形象。因为如果把蔬果摆放在进门口处，买的东西多了蔬果被压在购物车底下，结账的时候顾客发现这些东西走样了就会果断抛弃它们。此外，JS们总是将面包和牛奶这些生活必需品放在远离门口的角落里，这样顾客需要走很长一段路才能拿到那些生活必需品。路线延长了，顾客的目光就能接触到最多的诱惑，JS们的荷包才能鼓得起来。
拆招：我们去超市前，最好先列个采购清单，做到心中有数；进去以后直奔主题。躲过各种明枪暗箭的诱惑。如果是妹纸，建议穿上高跟鞋，一则可以缩短逗留时间，二则可以看到货架高层上的那些更实惠的物品(地主曾提到过的超市销售伎俩：和目光平齐的位置是最好卖的商品摆放位置。所以这里放着的都是超市最希望卖掉的高利润货品)。
新鲜商品摆里层
见招：超市不是慈善家，它们总是希望把先进的货物先卖出去。所以，超市工作人员在摆放牛奶、酸奶的时候喜欢把最新鲜的产品摆在最里面，然后每天逐渐更换。同样的，冰柜和冷柜里的食品也都是把新鲜产品放在最下层。
拆招：如果你想买出厂日期最近的，那就不要怕麻烦，花点时间伸长手把最里面的新鲜商品“掏”出来吧。
破除“色诱”陷阱
见招：在酒吧彩灯照射下，你是不是看起来更迷人?超市中的食品也是如此。聪明的商家会用灯光来衬托食物的色彩，使它们看上去更新鲜。比如，用红色灯光照射肉类，绿色灯光照射蔬菜，橙色或黄色灯光照射水果。
拆招：除了检查包装和价格标签外，最好把食品从货架的自有灯光下拿开，放在超市白色的日光灯下查看仔细，这样才能客观地通过外观来判断食品的新鲜程度。
购物是一门地球人都应该好好掌握的科学，除非你对金钱毫不在乎(但这几乎是不可能的)。所以，为了健康、为了荷包，牢记以上陷阱招数，培养出强大到让JS们都害怕的免疫力。《Geek》只想让你更健康，顺便教你如何省下真金白银。
反式脂肪酸的偷梁换柱
2008年7月，美国加州州长施瓦辛格同志签署法案，禁止在该州的餐厅中使用含有反式脂肪酸的食品：如果是进口货，那么必须在标签上标注出“反式脂肪酸(TRANS FAT)”的字样。WHY?反式脂肪酸主要来自经过部分氢化的植物油，它不是人体所需的营养素，长期摄入会非常容易诱发心脑血管疾病、肿瘤和糖尿病。
然而，作为一介天朝草民，我们平时在超市的食品标签上却很少看到这玩意难道天朝的食品标准已经赶英超美了?不管你信不信，反正我不信……其实，这只不过是JS们为了规避相关政策法规而玩了个障眼法——他们把反式脂肪酸换成一些其他生硬难懂的化学名称，当看到棕榈油、氢化植物油、人造黄油、人造奶油、氢化油、起酥油、精炼油、植脂末、复合脂质配料等名词的时候要明白，这些里面都含有反式脂肪酸。反正说起来人家也的确标注了成分，但看不看得懂那就是你消费者自己的事了，充分展示出了无奸不商的优良传统。所以，童鞋们如果以后在超市再看到上面那些字样，果断主动绕行吧!(咱们比较喜爱的薯片，居然是反式脂肪酸的温床……)
千焦or千卡?
对众妹纸来说，“减肥”是一项需要终生奋斗的事业。俗话说胖从口入，所以现在很多食品JS都在包装上都标注了所含的卡路里，以方便妹纸们做到心中有数。然而，关于这个“卡路里”，标签上有时写的是“千焦”，有时候写的又是“千卡”，它们到底有神马区别?其实，这不过是对同一事物的不同表达而已，就像“盎司”和“克”一样。
所谓卡(cal)，就是卡路里(Calorie)的简称，它被定义为将1克水在1个大气压下提升1摄氏度所需要的热量。千卡就是1000卡路里，所以千卡也叫“大卡”。同样的，千焦就是1000焦耳(关于焦耳，各种不解释……)。千焦和千卡代表的都是食物的能量，1千卡相当于4.2千焦。这是个神马概念?打个比方，一包饼干的包装上写着400大卡(或是1680千焦)，那么你吃下这包饼干后，大约需要慢跑1小时或在27摄氏度的水里游泳45分钟左右才能将饼干的热量消耗掉(注：不包含路上打望妹纸的时间和鸡动所消耗的能量)。一般来说，一个成年人每天身体要消耗大约2000大卡的能量，所以只要保证摄入量小于这个数就可以减肥了。
橄榄油的乱象
虽然几千年以来中国人吃的都是菜油，不过不得不承认，现在选择橄榄油的人越来越多了。排除掉某些装13的因素，这个洋玩意在对人体的健康方面倒也的确有不少独到之处。但到超市买橄榄油绝对是个让人灰常头痛的事情——试想，一个大货架，上下满满的都是橄榄油，各种牌子，各种产地，各种名字。神马“超级初榨橄榄油”、“特级初榨橄榄油”、“优级初榨橄榄油”、“纯正橄榄油”、“精炼橄榄油”，再加上导购在旁边不知疲倦地碎碎念，简直能把人烦死!有木有!你说，同样是橄榄榨出来的油，价格咋就能够相差这么多呢?
其实事情并没那么复杂，我们首先确定产地，这没啥好犹豫的，毫无疑问是西班牙，不解释。选定了西班牙，牌子自然也就不多了，哪个顺眼选哪个。最后我们来看等级，选用什么等级的橄榄油，完全取决于你的用途：如果是炒菜，那就超级或特级初榨：如果是用来凉拌或沙拉，则要求没那么高，用优级初榨就行了。至于神马精炼橄榄油之类的……X*O#，哥还是吃菜籽油算了……
无公害、绿色、有机……都是神马?
我们在超市买菜的时候，经常能看到些神马“无公害鸡蛋”、“绿色食品”、“有机蔬菜”、“无抗生素猪肉”，其价格让人想问候他祖宗十八代。不就是加了这些个名词么，它们凭啥卖这么贵?不激动，咱一个接一个说。
首先是“无公害”，对它，我只想说两个字——尼玛!因为“无公害”是食品生产最基本的要求，凡是吃的东西都应该达到这个要求，这是食品的本分。尼玛，竟然拿本分来卖高价!再看“有机”，它是指食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、激素、化肥这些化工物质(残念，倒退50年，人人吃的都是有机食品……)。至于“绿色食品”，那是普通食品和有机食品之间的一种过渡性产品，也就是在生产过程中会使用少量的化工品，虽比普通的少，但还是有。最后是“不含抗生素”，这表明动物在饲养过程中没有使用抗生素。尽管关于动物抗生素对人体是否有影响还木有定论，不过咱还是宁可信其有吧!faint，虽然天朝自豪地说我们“用世界7％的土地养活了世界22％的人口”，但如今的草民们却被搞得这也不敢吃那也不敢吃，坑爹啊有木有……
蜂蜜密码乱谈
蜂蜜是个好东西，人人都爱吃。相信绝大多数童鞋在超市买蜂蜜的时候，都尽量会选择那些写着“100％纯蜂蜜”的品牌。其实呢，这不过是JS们玩的一个销售小伎俩罢了。根据国家对蜂蜜的有关规定，蜂蜜里本来就不准添加任何淀粉类、代糖类、澄清剂、防腐剂、增稠剂之类的玩意，否则就不能使用“蜂蜜”这个词作为产品名称或是产品主词。换句话说，不管商家有木有标注“100％纯”，只要是叫做“蜂蜜”的，都是100％的纯蜂蜜哦!
其实在买蜂蜜的时候，咱们真正应该关注的是“波美度”，它是一个表示溶液浓度的度量衡。对蜂蜜而言，波美度是与比重成正比的。波美度越大，比重也就越大，说明蜂蜜里可溶性固体物质含量更多，水分更少，蜂蜜也就更加浓稠。根据我国的新国标，一级品蜂蜜的波美度至少应该在41.6度以上。如果低于这个数，那就说明蜂蜜里的7K分含量不小，咱买的时候就需要要多斟酌斟酌了。
裸奔水果来历可疑
世界上有一种人叫吃货，而在吃货里又有一种人叫灰常懒的吃货。就拿吃水果来说吧，他们都嫌扒皮麻烦。要遇上苹果、西瓜啥的还能将就，随便洗洗、一刀切开就往嘴里塞，但如果是菠萝啥的呢，总不能带皮吃吧。所以，超市里的“裸奔水果”(盒装水果)就成了这些lazy吃货的最爱。
表面上看，这种包装分切的水果可以吃多少买多少，而且还有不同种类水果的拼盘，在懒惰吃货的眼里这种裸奔玩意儿既方便又实惠。其实不然，要知道，超市每天都有大量水果因外观或变质的问题而无法销售，为了降低损失，超市一般的做法是化整为零：工作人员先用刀把果蔬坏的部分切掉，剩下的再切成小块，用保鲜膜一包，鬼才看得出来。花相同的钱，买到的却是这种残次货色。下次再看见裸奔水果，你还敢伸爪子么?
高钙、脱脂和半脱脂的谎言
尽管你我都是草民，但是小命依然重要，所以现在人们不但 要吃饱，还要吃得健康。就拿“高钙”来说吧，或许是东亚病夫当久了，天朝人民如今特注重补钙。因此市面上高钙食品遍地都是，最具忽悠力的就是各种高钙奶制品。然而这些“高钙”真的“高”么?
比如达X的三层高钙梳打饼干，它的包装上写着每100克饼干含钙300毫克：而这家公司旗下的另一款太平梳打饼干，并术有打出神马“高钙”的旗号，但其每100克含钙量却达320毫克，坑爹不?再比如妹纸们所看重的“半脱脂”和“脱脂”，其实光X乳业不会让你知道，它家的原味芝士片每100克含脂肪26克，能量1300千焦：而半脱脂芝士片每100克含脂肪12克，能量1249千焦。脱脂与否，所含能量都相差无几，JS又再蒙人啊有术有?所以，“半脱脂”根本就是个笑话。至于“脱脂”，那更是Js们玩的一个把戏——他们所希望的是当顾客看到“脱脂”，就会把这当成是“健康”、“不会发胖”的食品，从而就完全忽略了这些食品中含有的糖分。可见，脱脂并不代表真健康。
酱油的忽悠
“打酱油”这个词童鞋们早已耳熟能详，它是一种人生态度，是一种华丽个性的自我行为哲学性解释。同时，也说明了酱油这玩意并木有太多的技术含量。它作为一种草民们每天都要吃到的普通得不能再普通的调味品，却硬是被JS们生拉硬扯搞到天花乱坠。不信你去超市卖酱油的货架看看，神马金标、银标、精选、精制、生抽王、特级老抽、顶级生抽、鲜味生抽，花花绿绿的，简直能把人给迷乱死。其实，这些都是商家们差异化营销所采用的小伎俩，木有任何实际意义，纯属浮云。
酱油的好坏，只取决于其中氨基酸态氮的含量，越高越好。根据我国相关规定，如果酱油里的氨基酸态氮不小于0.8g／100ml这个标准，就是特级酱油；若不小于0.7g／100ml，则为一级酱油：依此类推，0.55g／100ml为二级，0.4g／100ml为三级。所以童鞋们以后打酱油的时候，可别被它们那些霸气侧漏的名字给唬住了，还是好好查看下瓶子上的标签吧!
弄清楚了上面那些术语，我们算是守住了健康的防线。不过要成为一个真正的超市购物达人，咱还应该紧紧地守住荷包。也许你进超市的初衷只不过是想买瓶酱油，但只要不是特别赶时间，在最后结账时你会发现躺在购物车里的东东绝不只有一瓶酱油。这到底是肿么一回事。
之前某童鞋说他家开了个超市，咱们就去捧了个人场，进去溜达了一圈。不逛不知道，一逛吓一跳，除了那位童鞋已经坦白的情况之外，咱们还在他的超市发现了其他一些不为人知的忽悠招数。
鸡蛋牛奶角落摆蔬菜和水果出口放
见招：JS们将新鲜蔬菜水果放在出口不远的地方，真心不是为了方便消费者。这样摆放是为了提升超市新鲜和健康的形象。因为如果把蔬果摆放在进门口处，买的东西多了蔬果被压在购物车底下，结账的时候顾客发现这些东西走样了就会果断抛弃它们。此外，JS们总是将面包和牛奶这些生活必需品放在远离门口的角落里，这样顾客需要走很长一段路才能拿到那些生活必需品。路线延长了，顾客的目光就能接触到最多的诱惑，JS们的荷包才能鼓得起来。
拆招：我们去超市前，最好先列个采购清单，做到心中有数；进去以后直奔主题。躲过各种明枪暗箭的诱惑。如果是妹纸，建议穿上高跟鞋，一则可以缩短逗留时间，二则可以看到货架高层上的那些更实惠的物品(地主曾提到过的超市销售伎俩：和目光平齐的位置是最好卖的商品摆放位置。所以这里放着的都是超市最希望卖掉的高利润货品)。
新鲜商品摆里层
见招：超市不是慈善家，它们总是希望把先进的货物先卖出去。所以，超市工作人员在摆放牛奶、酸奶的时候喜欢把最新鲜的产品摆在最里面，然后每天逐渐更换。同样的，冰柜和冷柜里的食品也都是把新鲜产品放在最下层。
拆招：如果你想买出厂日期最近的，那就不要怕麻烦，花点时间伸长手把最里面的新鲜商品“掏”出来吧。
破除“色诱”陷阱
见招：在酒吧彩灯照射下，你是不是看起来更迷人?超市中的食品也是如此。聪明的商家会用灯光来衬托食物的色彩，使它们看上去更新鲜。比如，用红色灯光照射肉类，绿色灯光照射蔬菜，橙色或黄色灯光照射水果。
拆招：除了检查包装和价格标签外，最好把食品从货架的自有灯光下拿开，放在超市白色的日光灯下查看仔细，这样才能客观地通过外观来判断食品的新鲜程度。
购物是一门地球人都应该好好掌握的科学，除非你对金钱毫不在乎(但这几乎是不可能的)。所以，为了健康、为了荷包，牢记以上陷阱招数，培养出强大到让JS们都害怕的免疫力。《Geek》只想让你更健康，顺便教你如何省下真金白银。