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为了解决渡越时间相关方法中测量结果的不确定性问题，本文介绍了一种用于测量两相流平均流速与流量的梯度相关方法。通过建立梯度相关的理论模、设计满足其要求的信号检测与处理系统，并且在液－固两相流试验装置上进行试验研究，表明梯度相关理论与试验结果相符，利用该方法测量两相流中离散相的质量流量，取得了令人满意的。