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徽州作为中国野生梅树的分布中心之一,植梅的历史较为悠久,最早也是作为果梅种植的。最迟在唐代就有观赏梅的栽培,宋代以后得到了广泛栽培,保持着长盛不衰的历史景象,种植于私人庭院、官衙、寺庙、书院及墓地。徽州人在长期栽培利用梅花的历史过程中,形成了徽州区域的地方梅文化现象,包括咏梅、画梅、盆梅、梅饰、梅名。