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[摘要]保税港区是我国目前港口与陆地区域相融和的保税物流层次最高、政策最优惠、功能最齐全、区位优势最明显的监管区域，论文在分析烟台保税港区葡萄酒产业区发展优势和问题的基础上，提出烟台保税港区葡萄酒产业发展应对策略。
[关键词]保税港区；葡萄酒；发展策略；
一、引言
烟台保税港区是我国第十三个保税港区，也是目前按照“功能整合、政策叠加”要求，全国第一家以出口加工区和临近港口整合转型升级形成的保税港区。烟台保税港区一期工程顺利通过验收后，引进和投资建设优质、高附加值、带动力强、环保型的项目是保税港区今后建设发展的重点。结合烟台产业发展现状以及保税港区优惠政策，积极发展进口葡萄酒产业，形成新兴的产业市场，将对完善保税港区的产业发展规划，带动物流、信息、加工等相关产业快速发展，促进烟台社会经济协调发展产生深远的影响。
二、烟台保税港区发展葡萄酒产业的优势分析
1.保税港区良好的区位优势为葡萄酒产业发展提供了政策基础
烟台保税港区是全国首个以出口加工区和临近港口集成转型升级形成的保税港区，它的设立，真正实现了“港”、“区”联动。烟台加工区和港区毗邻的独特地理优势是全国保税港区所仅有的，集保税区、保税物流园区、港口、出口加工区等于一体，为烟台保税港区葡萄酒产业发展提供了有利的地理条件。加工区政策优势和港口区位优势的叠加，体现了“境内关外”自由贸易区的功能，为保税港区葡萄酒产业发展提供了良好的政策基础。
2.保税港区良好的配套设施为葡萄酒产业发展提供了良好的服务保障
烟台保税港区国际酒类交易中心是中国北方最大的国际酒类集散地，通过与法国波尔多梅多克、意大利斯卡纳、美国加州纳帕山谷等六大葡萄酒产地的著名葡萄酒企业建立了良好的关系，引进世界名酒，服务国内外客商和市场需求。中心配备有专业的进出口和保税物流队伍，可提供国际贸易、物流、海关、商检、工商、税务、外汇等一系列服务，在酒类交易中心进行交易具有通关便捷高效、仓储物流安全便利、经济利益高等特点，国外的名酒产品进口到烟台保税港区，在区内进行恒温保税仓储，国内客户在交易中心对样品确认后进行交易，既缓解了企业的资金压力，又有效避免了因进口酒类产品价格波动带来的损失和贸易风险。保税港区良好的配套设施为葡萄酒产业发展提供了良好的服务保障。
3.国内葡萄酒巨大消费潜力为保税港区葡萄酒产业发展提供了强劲动力
随着国内消费能力提升和消费升级的深入，民众消费观念和消费习惯发生改变，葡萄酒作为一种时尚优雅、健康的酒精饮品，被越来越多消费者接受。近十年我国葡萄酒人均消费量呈现高速增长，2009年为0.72 升，与2006 年的0.38 升相比，三年间将近翻了一番。但这个数值与世界平均水平相比，还有近5 倍的差距。随着我国经济的高速增长，民众消费能力的进一步提升，葡萄酒行业增长空间可期，市场潜力巨大。烟台市是我国首批开放的14个沿海城市之一，是山东省经济发展的中心城市之一，总量列全国首批沿海开放城市第七位和山东省第二位。日益提高的生活水平、消费能力、教育文化水平、卫生健康意识和全世界最庞大的消费人口市场，这些都为烟台保税港区葡萄酒产业快速持续发展提供了强劲动力。
4烟台良好的葡萄酒文化氛围为保税港区葡萄酒产业发展提供了良好的外部环境
烟台是中国最大的葡萄和葡萄酒生产基地，也是中国葡萄酒工业化酿造的发祥地。长期以来，烟台市坚持把葡萄酒业作为经济发展的支柱产业来培育。目前，烟台葡萄种植面积达到21万亩，葡萄酒及相关企业150多家，葡萄酒年产量25万吨，占山东省葡萄酒产量的80%，占全国总产量的三分之一，年实现销售收入125亿元，形成了规模化、链条化发展格局，拥有张裕、中粮长城、威龙等一批葡萄酒知名企业和名牌产品。烟台是亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”，2002年，国家质量技术监督总局批准对“烟台葡萄酒”实行原产地保护。自2007年开始，烟台成功举办了四届国际葡萄酒节，有30多个国家和地区的客商参会参展，参展人员达20多万人。目前，该活动已成为海内外葡萄酒领域的知名节会，成为中国葡萄酒业最具代表性的国际经贸活动，对加强国际葡萄酒文化交流，促进烟台葡萄酒产业发展发挥了重要作用。
三、烟台保税港区葡萄酒产业发展存在的问题和隐忧
1.全球葡萄酒市场供大于求
随着经济全球化趋势的加快，葡萄酒生产和贸易也在走向全球化。近十多年以来，全球葡萄酒市场一直是供大于求，2004 年演变为全球性葡萄酒生产过剩，从2008 年开始，金融危机更是让一些传统葡萄酒大国情况急剧恶化，葡萄酒销量急剧下滑。2010 年全球葡萄酒总产量有较大幅度下降，降至约2.6 亿百升，降幅在1070 万百升，但是由于葡萄酒消费市场并无明显景气回升，全球葡萄酒市场供大于求的基本格局没有大的改变。
2.外部竞争激烈，缺乏竞争优势
从2008 年到2012 年，除了传统的进口葡萄酒保税龙头——上海外高桥保税区外，广州、厦门、深圳、宁波、钦州、武汉、重庆等十一个保税区，均兴起了定位于进口葡萄酒的保税市场，计划打造“进口葡萄酒全国采购集散中心”，从沿海城市到内地城市，几乎覆盖了全国。这些城市特别是沿海城市对于如何打造进口葡萄酒集散中心定位类似，而为了提升招商引资竞争力的着眼点，也不约而同地落在打造通关和物流的便利条件上，虽然这是必须的，但也免不得陷入了同质化竞争。烟台为二线城市，要想在“进口葡萄酒集散中心”队列中脱颖而出，取得好的成绩，烟台保税区面临较大的困难。
四、烟台保税港区葡萄酒产业发展应对策略
1.强化产业基础，培育完整市场产业链
随着我国葡萄酒消费量的增加，国际葡萄酒企业全面进入我国葡萄酒市场，我国葡萄酒产业开始进入全产业链的竞争时代。烟台保税港区的葡萄酒产业链已经具备了一定的基础，但与国际水平还存在一定的差距。营销网络没有完成市场布局，葡萄酒产品的终端消费市场尚未建立完整的体系，物流流通体系需要进一步加强，信息对接还处于空白阶段，没有建立好信息流通平台。这些都严重节约了烟台保税港区葡萄酒产业的发展。
一个产业的发展离不开长远的发展规划。我们应利用烟台保税港区的优惠政策，积极引进大型的物流企业进驻，优化产品交易、文化交流中心服务质量，打造先进的信息平台和营销网络，使得整个产品从物流、信息、交易、销售、文化体验等方面形成完整的产业链，更好地培育葡萄酒产业市场。同时应积极完善政府部门、保税港区联检机构、企业之间的协调管理，健全和完善管理体制，继续提升通关的便利性，充分发挥烟台保税港区最具竞争力的优势。
2.丰富葡萄酒文化内涵，优化产业品种结构
葡萄酒是个性化极强的产品，每一个国家的葡萄酒都有其鲜明的地域特色、民族特色和文化内涵。只有将每一种独特个性充分地表现在葡萄酒上，才能够得到中外消费者的认同和喜爱，只有造就独特的产品文化，才能赢得最大的市场。因此，烟台应在已有的良好葡萄酒文化氛围基础上，继续丰富烟台葡萄酒文化内涵，通过举办国际葡萄酒节、推广葡萄酒旅游、展示“百年产业”的文化历史、推动葡萄酒文化与山海文化、仙人文化融合等多种方式推广普及葡萄酒文化知识，放大“国际葡萄·葡萄酒城”的品牌效应。
葡萄酒产业是一个开放型的产业，必须与国内外市场接轨，实施产品创新战略，不断推出新产品。国内葡萄酒消费结构将逐步面临着从正金字塔结构向倒金字塔结构的重大转型。据业内专业机构预测，未来几年我国葡萄酒市场的高端酒市场将占到65%以上，中低端酒约占35%以下。因此，必须针对烟台葡萄酒产业发展特点，优化高、中、低端葡萄酒的市场布局，扩大特、精、稀、优产品的加工制造比重，适应市场和消费变化趋势。
3.强化产业品牌，强化集群效应
葡萄酒产区虽然很重要，但对于消费者来说，品牌才是第一位。消费者可以不知道“人头马”是哪里生产的，但不妨碍继续饮用它。所以，只有品牌化的运作，才能真正实现利益的最大化。树立产业品牌，不能纯粹以卖产品为主，而要根据不同消费特点，以丰富多样的连锁专卖体系、特色的文化内涵、良好的服务、优良的品质来打造产业品牌。烟台应强化“烟台葡萄酒”原产地、“国际葡萄·葡萄酒城”等品牌的建设，通过不断提升服务和品质，在已有张裕、中粮长城、威龙等一批葡萄酒知名企业基础上，继续吸引国际知名葡萄酒企业进驻，强化集群效应，打造世界知名的“中国葡萄酒都”。
4.更新发展观念
优秀的专业人才是葡萄酒产业可持续发展的关键。我国葡萄酒行业现有高级人才仅占从业总数的3.5%，与发达国家已占36%的水平相差甚远。烟台在葡萄种植、葡萄酒加工上已具备了一定的人才基础，但在高级管理、营销、品牌推广人才方面人才短缺，加强与山东乃至全国知名的高校合作，培养和引进葡萄酒行业复合型人才，把烟台保税港区葡萄酒产业的整体竞争力提升到国际水平。在优化人才队伍的同时，还要转变发展的思想观念，提高服务意识，全力解决企业的后顾之优，让企业愿意来烟台保税港区发展，并且在这里能够发展得更好，最终带动整个葡萄酒产业的发展。
五、结语
烟台保税港区葡萄酒产业应依托烟台优越的地理位置条件、烟台保税港区集保税区、保税物流园区、港口、出口加工区等于一体的政策优势，以及烟台良好的葡酒文化和华中地区快速增长的葡萄酒消费市场，构建集专业展示、交易、仓储、配送等于一体的服务平台，致力于打造成为面向东北亚地区重要的葡萄酒文化展示中心、市场和配送中心，全力发展为亚洲重要的葡萄酒集散地。
参考文献：
[1]何建雄.钦州保税港区葡萄酒产业发展浅析[J].企业科技与发展,2010(22)
[2]林崇尚,韦杰.宁波保税区进口葡萄酒行业调研分析[J].经济丛刊,2011(1)
[关键词]保税港区；葡萄酒；发展策略；
一、引言
烟台保税港区是我国第十三个保税港区，也是目前按照“功能整合、政策叠加”要求，全国第一家以出口加工区和临近港口整合转型升级形成的保税港区。烟台保税港区一期工程顺利通过验收后，引进和投资建设优质、高附加值、带动力强、环保型的项目是保税港区今后建设发展的重点。结合烟台产业发展现状以及保税港区优惠政策，积极发展进口葡萄酒产业，形成新兴的产业市场，将对完善保税港区的产业发展规划，带动物流、信息、加工等相关产业快速发展，促进烟台社会经济协调发展产生深远的影响。
二、烟台保税港区发展葡萄酒产业的优势分析
1.保税港区良好的区位优势为葡萄酒产业发展提供了政策基础
烟台保税港区是全国首个以出口加工区和临近港口集成转型升级形成的保税港区，它的设立，真正实现了“港”、“区”联动。烟台加工区和港区毗邻的独特地理优势是全国保税港区所仅有的，集保税区、保税物流园区、港口、出口加工区等于一体，为烟台保税港区葡萄酒产业发展提供了有利的地理条件。加工区政策优势和港口区位优势的叠加，体现了“境内关外”自由贸易区的功能，为保税港区葡萄酒产业发展提供了良好的政策基础。
2.保税港区良好的配套设施为葡萄酒产业发展提供了良好的服务保障
烟台保税港区国际酒类交易中心是中国北方最大的国际酒类集散地，通过与法国波尔多梅多克、意大利斯卡纳、美国加州纳帕山谷等六大葡萄酒产地的著名葡萄酒企业建立了良好的关系，引进世界名酒，服务国内外客商和市场需求。中心配备有专业的进出口和保税物流队伍，可提供国际贸易、物流、海关、商检、工商、税务、外汇等一系列服务，在酒类交易中心进行交易具有通关便捷高效、仓储物流安全便利、经济利益高等特点，国外的名酒产品进口到烟台保税港区，在区内进行恒温保税仓储，国内客户在交易中心对样品确认后进行交易，既缓解了企业的资金压力，又有效避免了因进口酒类产品价格波动带来的损失和贸易风险。保税港区良好的配套设施为葡萄酒产业发展提供了良好的服务保障。
3.国内葡萄酒巨大消费潜力为保税港区葡萄酒产业发展提供了强劲动力
随着国内消费能力提升和消费升级的深入，民众消费观念和消费习惯发生改变，葡萄酒作为一种时尚优雅、健康的酒精饮品，被越来越多消费者接受。近十年我国葡萄酒人均消费量呈现高速增长，2009年为0.72 升，与2006 年的0.38 升相比，三年间将近翻了一番。但这个数值与世界平均水平相比，还有近5 倍的差距。随着我国经济的高速增长，民众消费能力的进一步提升，葡萄酒行业增长空间可期，市场潜力巨大。烟台市是我国首批开放的14个沿海城市之一，是山东省经济发展的中心城市之一，总量列全国首批沿海开放城市第七位和山东省第二位。日益提高的生活水平、消费能力、教育文化水平、卫生健康意识和全世界最庞大的消费人口市场，这些都为烟台保税港区葡萄酒产业快速持续发展提供了强劲动力。
4烟台良好的葡萄酒文化氛围为保税港区葡萄酒产业发展提供了良好的外部环境
烟台是中国最大的葡萄和葡萄酒生产基地，也是中国葡萄酒工业化酿造的发祥地。长期以来，烟台市坚持把葡萄酒业作为经济发展的支柱产业来培育。目前，烟台葡萄种植面积达到21万亩，葡萄酒及相关企业150多家，葡萄酒年产量25万吨，占山东省葡萄酒产量的80%，占全国总产量的三分之一，年实现销售收入125亿元，形成了规模化、链条化发展格局，拥有张裕、中粮长城、威龙等一批葡萄酒知名企业和名牌产品。烟台是亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”，2002年，国家质量技术监督总局批准对“烟台葡萄酒”实行原产地保护。自2007年开始，烟台成功举办了四届国际葡萄酒节，有30多个国家和地区的客商参会参展，参展人员达20多万人。目前，该活动已成为海内外葡萄酒领域的知名节会，成为中国葡萄酒业最具代表性的国际经贸活动，对加强国际葡萄酒文化交流，促进烟台葡萄酒产业发展发挥了重要作用。
三、烟台保税港区葡萄酒产业发展存在的问题和隐忧
1.全球葡萄酒市场供大于求
随着经济全球化趋势的加快，葡萄酒生产和贸易也在走向全球化。近十多年以来，全球葡萄酒市场一直是供大于求，2004 年演变为全球性葡萄酒生产过剩，从2008 年开始，金融危机更是让一些传统葡萄酒大国情况急剧恶化，葡萄酒销量急剧下滑。2010 年全球葡萄酒总产量有较大幅度下降，降至约2.6 亿百升，降幅在1070 万百升，但是由于葡萄酒消费市场并无明显景气回升，全球葡萄酒市场供大于求的基本格局没有大的改变。
2.外部竞争激烈，缺乏竞争优势
从2008 年到2012 年，除了传统的进口葡萄酒保税龙头——上海外高桥保税区外，广州、厦门、深圳、宁波、钦州、武汉、重庆等十一个保税区，均兴起了定位于进口葡萄酒的保税市场，计划打造“进口葡萄酒全国采购集散中心”，从沿海城市到内地城市，几乎覆盖了全国。这些城市特别是沿海城市对于如何打造进口葡萄酒集散中心定位类似，而为了提升招商引资竞争力的着眼点，也不约而同地落在打造通关和物流的便利条件上，虽然这是必须的，但也免不得陷入了同质化竞争。烟台为二线城市，要想在“进口葡萄酒集散中心”队列中脱颖而出，取得好的成绩，烟台保税区面临较大的困难。
四、烟台保税港区葡萄酒产业发展应对策略
1.强化产业基础，培育完整市场产业链
随着我国葡萄酒消费量的增加，国际葡萄酒企业全面进入我国葡萄酒市场，我国葡萄酒产业开始进入全产业链的竞争时代。烟台保税港区的葡萄酒产业链已经具备了一定的基础，但与国际水平还存在一定的差距。营销网络没有完成市场布局，葡萄酒产品的终端消费市场尚未建立完整的体系，物流流通体系需要进一步加强，信息对接还处于空白阶段，没有建立好信息流通平台。这些都严重节约了烟台保税港区葡萄酒产业的发展。
一个产业的发展离不开长远的发展规划。我们应利用烟台保税港区的优惠政策，积极引进大型的物流企业进驻，优化产品交易、文化交流中心服务质量，打造先进的信息平台和营销网络，使得整个产品从物流、信息、交易、销售、文化体验等方面形成完整的产业链，更好地培育葡萄酒产业市场。同时应积极完善政府部门、保税港区联检机构、企业之间的协调管理，健全和完善管理体制，继续提升通关的便利性，充分发挥烟台保税港区最具竞争力的优势。
2.丰富葡萄酒文化内涵，优化产业品种结构
葡萄酒是个性化极强的产品，每一个国家的葡萄酒都有其鲜明的地域特色、民族特色和文化内涵。只有将每一种独特个性充分地表现在葡萄酒上，才能够得到中外消费者的认同和喜爱，只有造就独特的产品文化，才能赢得最大的市场。因此，烟台应在已有的良好葡萄酒文化氛围基础上，继续丰富烟台葡萄酒文化内涵，通过举办国际葡萄酒节、推广葡萄酒旅游、展示“百年产业”的文化历史、推动葡萄酒文化与山海文化、仙人文化融合等多种方式推广普及葡萄酒文化知识，放大“国际葡萄·葡萄酒城”的品牌效应。
葡萄酒产业是一个开放型的产业，必须与国内外市场接轨，实施产品创新战略，不断推出新产品。国内葡萄酒消费结构将逐步面临着从正金字塔结构向倒金字塔结构的重大转型。据业内专业机构预测，未来几年我国葡萄酒市场的高端酒市场将占到65%以上，中低端酒约占35%以下。因此，必须针对烟台葡萄酒产业发展特点，优化高、中、低端葡萄酒的市场布局，扩大特、精、稀、优产品的加工制造比重，适应市场和消费变化趋势。
3.强化产业品牌，强化集群效应
葡萄酒产区虽然很重要，但对于消费者来说，品牌才是第一位。消费者可以不知道“人头马”是哪里生产的，但不妨碍继续饮用它。所以，只有品牌化的运作，才能真正实现利益的最大化。树立产业品牌，不能纯粹以卖产品为主，而要根据不同消费特点，以丰富多样的连锁专卖体系、特色的文化内涵、良好的服务、优良的品质来打造产业品牌。烟台应强化“烟台葡萄酒”原产地、“国际葡萄·葡萄酒城”等品牌的建设，通过不断提升服务和品质，在已有张裕、中粮长城、威龙等一批葡萄酒知名企业基础上，继续吸引国际知名葡萄酒企业进驻，强化集群效应，打造世界知名的“中国葡萄酒都”。
4.更新发展观念
优秀的专业人才是葡萄酒产业可持续发展的关键。我国葡萄酒行业现有高级人才仅占从业总数的3.5%，与发达国家已占36%的水平相差甚远。烟台在葡萄种植、葡萄酒加工上已具备了一定的人才基础，但在高级管理、营销、品牌推广人才方面人才短缺，加强与山东乃至全国知名的高校合作，培养和引进葡萄酒行业复合型人才，把烟台保税港区葡萄酒产业的整体竞争力提升到国际水平。在优化人才队伍的同时，还要转变发展的思想观念，提高服务意识，全力解决企业的后顾之优，让企业愿意来烟台保税港区发展，并且在这里能够发展得更好，最终带动整个葡萄酒产业的发展。
五、结语
烟台保税港区葡萄酒产业应依托烟台优越的地理位置条件、烟台保税港区集保税区、保税物流园区、港口、出口加工区等于一体的政策优势，以及烟台良好的葡酒文化和华中地区快速增长的葡萄酒消费市场，构建集专业展示、交易、仓储、配送等于一体的服务平台，致力于打造成为面向东北亚地区重要的葡萄酒文化展示中心、市场和配送中心，全力发展为亚洲重要的葡萄酒集散地。
参考文献：
[1]何建雄.钦州保税港区葡萄酒产业发展浅析[J].企业科技与发展,2010(22)
[2]林崇尚,韦杰.宁波保税区进口葡萄酒行业调研分析[J].经济丛刊,2011(1)