缓释剂在食用菌生产中的应用

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用矿物粉末为原料研制出的缓释剂颗粒和配料在侧耳属的秀珍菇、姬菇和小白菇的生产中进行试验,结果表明,缓释剂颗粒作为菌种培养基质时,3个品种的菌丝生长速度加快,约为1 cm·d^-1,而对照仅为0.65 cm·d^-1,菌丝提早7 d布满菌种瓶;缓释剂配料添加到棉籽壳配方后,对菌丝发菌速度起到促进作用,增产效果良好,并以10%的缓释剂配料为最佳的添加量,相比对照,上述3个品种分别增产达8.50%,6.72%,6.16%。
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