乳品法规结构化管理平台研究

来源 :乳业科学与技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户：Waaa

【摘要】

：

通过结构化手段,建立食品法规管理平台,形成与食品开发管理协同的数据管理体系.乳制品研发企业通过执法人员完成对乳品法规解析后,建立结构化的乳品法规标准库.开发人员基于

【作者】

：

苏永红张峰华李麟

【机构】

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光明乳业股份有限公司光明乳业研究院,优集计算机信息技术（上海）有限公司

【出处】

：

乳业科学与技术

【发表日期】

：

2014年5期

【关键词】

：

结构化乳品法规异构系统乳品安全模式匹配 structuring dairy regulations heterogenous environment

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通过结构化手段,建立食品法规管理平台,形成与食品开发管理协同的数据管理体系.乳制品研发企业通过执法人员完成对乳品法规解析后,建立结构化的乳品法规标准库.开发人员基于信息化手段,严格遵从乳品法规标准进行乳品开发工作.通过信息化手段实现结构化法规数据与产品开发数据进行匹配性检查.确保乳品开发合规性,保证企业的持续稳定发展.

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