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美国培植出神奇琉璃玉米
美国一家农产品公司Seeds Trust日前获得一种奇特的玉米种子，可以种植出颜色五彩缤纷、颗粒如同琉璃珠一样晶莹剔透的玉米。
这种玉米颜色极其绚烂，但完全可以食用。据这家公司介绍，公司的种子达人格雷格·舍恩不久前寻访了一名居住在俄克拉荷马州的80多岁彻罗基族人，并从老人那儿得到神奇的琉璃玉米种子。
琉璃玉米拥有如糖果般的色泽，可能会吸引一大批不爱吃玉米的孩子。自该公司在其网站主页公布琉璃玉米的相关信息后，民众就对这种神奇的农作物表示出极大的兴趣，该公司的网站也一度因为访问人数过多而瘫痪。可惜的是，由于目前种植量太少，琉璃玉米还无法在市面上销售。
天然甜葡萄酒的故乡——露喜龙
在法国靠近比利牛斯山脉脚下，有一个以红色为主色调的地区——露喜龙（Roussillon，也有译为“鲁西荣”）。该地区被天然红色矿砂土覆盖，色彩鲜艳明亮，让人感觉到法国的优雅细腻和热情奔放。莫里哀、毕加索都曾在这里驻足，这块人杰地灵的土地为艺术家带来了无数灵感。
从13世纪开始，这里开始向意大利和法国北部城市输出葡萄酒。如今，露喜龙地区葡萄酒生产量占法国总产量的第九位，以少而优闻名遐迩，也是法国天然甜葡萄酒的最大产区。甜葡萄酒不等于带有甜味的葡萄酒，葡萄酒含糖量超过50克/升，舌头能感到甜味的称为甜葡萄酒。一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分，而天然甜葡萄酒在发酵初期就保存了葡萄酒的天然糖分，并且没有任何添加剂。
露喜龙的天然甜葡萄酒含有足够的有机酸，圆润香甜、果味浓郁、甜而不腻，实属不可错过的佳酿，也可配合亚洲菜肴饮用。不妨在喝干类酒品之前来一杯甜葡萄酒，它能在餐前温和地打开您的味觉，在餐后为您收尾。普罗旺斯的桃红之美
2012年5月10日，在上海人民公园的“moca”餐厅举办了“Pink Party”（粉红派对），来自普罗旺斯的雷坦顿庄园桃红葡萄酒、圣马丁城堡爱妃永驻桃红葡萄酒、欧杉酒庄桃红葡萄酒、诺瓦桃红葡萄酒等7款桃红葡萄酒在派对上亮相。
普罗旺斯是法国最大的法定产区级桃红葡萄酒产区，所产的葡萄酒88%为桃红葡萄酒，每年平均出产1.5亿瓶，占法国总产量的40%和世界总产量的8%。
桃红葡萄酒有着三文鱼的美丽颜色，清淡柔和，果香浓郁，酸味宜人。颜色柔和、透亮而清澈的酒裙，细腻而果香浓郁的干型酒香，使得品尝桃红葡萄酒成为分享快乐的一刻。
四招教你远离致癌一次性纸杯
2012年6月1日起，由国家质检总局和国家标准委发布的《纸杯国家标准》将正式实施（见图）。
对消费者来说，目前选购纸杯要注意几下几点：
1.不要以为颜色越白就越卫生，有的纸杯生产厂家为了使杯子看上去更白，加入了大量荧光增白剂；如果纸杯在荧光灯下呈现蓝色，则证明荧光剂超标；
2. 要选用杯壁厚实硬挺的纸杯，一般优质纸杯可以装水72小时不渗漏，而质量差的半小时就会渗水；
3. 最好购买外层无油墨印刷或印刷较少的纸杯；
4. 一次性纸杯一般可以分为冷饮杯和热饮杯两种，它们各有其职，不可“错位”；在使用一次性热饮杯时，可以倒入热水泡一会儿，待一些化学成分充分挥发后再使用。吃营养早餐的学生
学习更好
加拿大多伦多教育局近日公布的一份研究报告指出，学生每天早上吃营养早餐有助于提高学习成绩。这项研究名为“喂养我们的未来”，研究人员对6 000名中小学生进行了为期两年的跟踪调查。结果发现，那些每天在学校吃营养早餐的学生相比那些不吃早餐的学生，不仅有着较良好的行为，而且阅读、数学尤其是科学课程的成绩也明显较高。进餐3小时后腰围可增加
英国牛津大学科学家发现，贪嘴的代价较高，因为一般人在餐后3小时内，腰间可以增加相当于2～3茶匙的脂肪。若餐后再接着吃东西，腰部附近的脂肪会囤积得越来越多。一天中越晚进食，脂肪越有可能囤积腰间，因而晚上爱吃大餐的人尤其要注意。
此外，脂肪短时间内会囤积腰间，如果继续吃过量而又不运动，脂肪便会转移到臀部和腿部长期储存。 香菜芹菜有助预防乳腺癌
美国密苏里大学一项新研究发现，香菜和芹菜中的一种化合物有抗乳癌作用。研究人员通过实验鼠发现，芹菜等果蔬中所含的芹菜甙可使肿瘤细胞总数大大减少，从而在一定程度上延缓或阻止乳腺肿瘤形成。
芹菜甙在芹菜和香菜中含量最丰富，苹果、橙子、坚果等食物中也含有这种物质。长期喝冰水更容易中暑
很多人在炎热夏季喜欢喝冰水解渴，殊不知，长期喝冰水、吃冷饮，体温迅速降低，大脑“误以为”人体内部的热量已经散发出去，于是“下令”停止排热工作。如此一来，毛孔排泄不畅，散热困难，余热蓄积，更易中暑。 所以，夏季还是喝与室温相同的温开水最佳。温水不仅能保护和滋润咽喉、肠胃，更有利于消暑、解渴。桔子抗氧化效果
远超维生素C
美国《食品科学杂志》刊登的一项最新研究称，桔子的抗氧化效果比服用维生素C胶囊或药片更好，原因在于桔子中的抗氧化和抗菌性的生化物质“苯酚复合物”具有“协同增效作用”，这些物质是植物用于自我保护，防止腐烂和生物攻击的“利器”。黄瓜汁可预防口腔溃疡
炎热的夏季，口感清爽且低热量的黄瓜受到人们青睐。如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁别有一番风味。黄瓜中的大量维生素更能预防夏天里多发的口腔疾病。美国营养专家还发现，每天饮用一杯黄瓜汁能防止头发脱落和指甲劈裂。
新鲜的黄瓜用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。黄瓜汁可以在早晨喝一杯，以清爽肠胃。
美国一家农产品公司Seeds Trust日前获得一种奇特的玉米种子，可以种植出颜色五彩缤纷、颗粒如同琉璃珠一样晶莹剔透的玉米。
这种玉米颜色极其绚烂，但完全可以食用。据这家公司介绍，公司的种子达人格雷格·舍恩不久前寻访了一名居住在俄克拉荷马州的80多岁彻罗基族人，并从老人那儿得到神奇的琉璃玉米种子。
琉璃玉米拥有如糖果般的色泽，可能会吸引一大批不爱吃玉米的孩子。自该公司在其网站主页公布琉璃玉米的相关信息后，民众就对这种神奇的农作物表示出极大的兴趣，该公司的网站也一度因为访问人数过多而瘫痪。可惜的是，由于目前种植量太少，琉璃玉米还无法在市面上销售。
天然甜葡萄酒的故乡——露喜龙
在法国靠近比利牛斯山脉脚下，有一个以红色为主色调的地区——露喜龙（Roussillon，也有译为“鲁西荣”）。该地区被天然红色矿砂土覆盖，色彩鲜艳明亮，让人感觉到法国的优雅细腻和热情奔放。莫里哀、毕加索都曾在这里驻足，这块人杰地灵的土地为艺术家带来了无数灵感。
从13世纪开始，这里开始向意大利和法国北部城市输出葡萄酒。如今，露喜龙地区葡萄酒生产量占法国总产量的第九位，以少而优闻名遐迩，也是法国天然甜葡萄酒的最大产区。甜葡萄酒不等于带有甜味的葡萄酒，葡萄酒含糖量超过50克/升，舌头能感到甜味的称为甜葡萄酒。一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分，而天然甜葡萄酒在发酵初期就保存了葡萄酒的天然糖分，并且没有任何添加剂。
露喜龙的天然甜葡萄酒含有足够的有机酸，圆润香甜、果味浓郁、甜而不腻，实属不可错过的佳酿，也可配合亚洲菜肴饮用。不妨在喝干类酒品之前来一杯甜葡萄酒，它能在餐前温和地打开您的味觉，在餐后为您收尾。普罗旺斯的桃红之美
2012年5月10日，在上海人民公园的“moca”餐厅举办了“Pink Party”（粉红派对），来自普罗旺斯的雷坦顿庄园桃红葡萄酒、圣马丁城堡爱妃永驻桃红葡萄酒、欧杉酒庄桃红葡萄酒、诺瓦桃红葡萄酒等7款桃红葡萄酒在派对上亮相。
普罗旺斯是法国最大的法定产区级桃红葡萄酒产区，所产的葡萄酒88%为桃红葡萄酒，每年平均出产1.5亿瓶，占法国总产量的40%和世界总产量的8%。
桃红葡萄酒有着三文鱼的美丽颜色，清淡柔和，果香浓郁，酸味宜人。颜色柔和、透亮而清澈的酒裙，细腻而果香浓郁的干型酒香，使得品尝桃红葡萄酒成为分享快乐的一刻。
四招教你远离致癌一次性纸杯
2012年6月1日起，由国家质检总局和国家标准委发布的《纸杯国家标准》将正式实施（见图）。
对消费者来说，目前选购纸杯要注意几下几点：
1.不要以为颜色越白就越卫生，有的纸杯生产厂家为了使杯子看上去更白，加入了大量荧光增白剂；如果纸杯在荧光灯下呈现蓝色，则证明荧光剂超标；
2. 要选用杯壁厚实硬挺的纸杯，一般优质纸杯可以装水72小时不渗漏，而质量差的半小时就会渗水；
3. 最好购买外层无油墨印刷或印刷较少的纸杯；
4. 一次性纸杯一般可以分为冷饮杯和热饮杯两种，它们各有其职，不可“错位”；在使用一次性热饮杯时，可以倒入热水泡一会儿，待一些化学成分充分挥发后再使用。吃营养早餐的学生
学习更好
加拿大多伦多教育局近日公布的一份研究报告指出，学生每天早上吃营养早餐有助于提高学习成绩。这项研究名为“喂养我们的未来”，研究人员对6 000名中小学生进行了为期两年的跟踪调查。结果发现，那些每天在学校吃营养早餐的学生相比那些不吃早餐的学生，不仅有着较良好的行为，而且阅读、数学尤其是科学课程的成绩也明显较高。进餐3小时后腰围可增加
英国牛津大学科学家发现，贪嘴的代价较高，因为一般人在餐后3小时内，腰间可以增加相当于2～3茶匙的脂肪。若餐后再接着吃东西，腰部附近的脂肪会囤积得越来越多。一天中越晚进食，脂肪越有可能囤积腰间，因而晚上爱吃大餐的人尤其要注意。
此外，脂肪短时间内会囤积腰间，如果继续吃过量而又不运动，脂肪便会转移到臀部和腿部长期储存。 香菜芹菜有助预防乳腺癌
美国密苏里大学一项新研究发现，香菜和芹菜中的一种化合物有抗乳癌作用。研究人员通过实验鼠发现，芹菜等果蔬中所含的芹菜甙可使肿瘤细胞总数大大减少，从而在一定程度上延缓或阻止乳腺肿瘤形成。
芹菜甙在芹菜和香菜中含量最丰富，苹果、橙子、坚果等食物中也含有这种物质。长期喝冰水更容易中暑
很多人在炎热夏季喜欢喝冰水解渴，殊不知，长期喝冰水、吃冷饮，体温迅速降低，大脑“误以为”人体内部的热量已经散发出去，于是“下令”停止排热工作。如此一来，毛孔排泄不畅，散热困难，余热蓄积，更易中暑。 所以，夏季还是喝与室温相同的温开水最佳。温水不仅能保护和滋润咽喉、肠胃，更有利于消暑、解渴。桔子抗氧化效果
远超维生素C
美国《食品科学杂志》刊登的一项最新研究称，桔子的抗氧化效果比服用维生素C胶囊或药片更好，原因在于桔子中的抗氧化和抗菌性的生化物质“苯酚复合物”具有“协同增效作用”，这些物质是植物用于自我保护，防止腐烂和生物攻击的“利器”。黄瓜汁可预防口腔溃疡
炎热的夏季，口感清爽且低热量的黄瓜受到人们青睐。如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁别有一番风味。黄瓜中的大量维生素更能预防夏天里多发的口腔疾病。美国营养专家还发现，每天饮用一杯黄瓜汁能防止头发脱落和指甲劈裂。
新鲜的黄瓜用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。黄瓜汁可以在早晨喝一杯，以清爽肠胃。