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杭丰新秀与杭丰优秀是杭州市江干区杭丰蔬菜良种研究所经多年选育亲本材料后,分别在2006年与2010年育成的杂交一代杭椒新品种。2个品种均适宜春、秋大棚及春露地栽培,耐热性好,秋季大棚栽种优势更明显。其中杭丰新秀近5年来在浙江杭州、绍兴、丽水地区与外省试种推广后,由于耐热抗早衰,商品性优良,深受菜农与消费者欢迎。