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随着经济的发展和人们生活水平的不断提高,食品安全问题逐渐成为了人们关注的焦点。在高校开展食品安全学教育教学过程中,思政教育是提升食品专业学生道德素质的有效途径之一。该文基于食品专业学生的特点,初步探索了食品安全学课程中思政教育的设计。
高校《食品安全学》课程思政教育的设计与实践
【摘 要】
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随着经济的发展和人们生活水平的不断提高,食品安全问题逐渐成为了人们关注的焦点。在高校开展食品安全学教育教学过程中,思政教育是提升食品专业学生道德素质的有效途径之一
【机 构】
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上海海洋大学食品学院,食品科学与工程国家级实验教学示范中心（上海海洋大学）
【出 处】
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安徽农学通报
【发表日期】
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2017年17期
【基金项目】
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上海市课程思政教育教学改革项目;上海海洋大学教学团队建设项目
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