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研究了以菊花、蜂蜜为主要原料的清凉饮料,其配方为：菊花提取液（用100倍质量的水浸提）50%、蜂蜜1.5%,白砂糖6%（糖度约6.5±0.2°Bx）,并加入0.03%异抗坏血酸钠、0.02%β-环状糊精和0.03%三聚磷酸钠,加水至100%。防腐剂：从节约成本及添加剂最佳使用效果考滤,Nisin加入量为0.005%最合适,既能将腐败率控制在0.02%这个安全限值内,又能使成本降到最少。