古堡里的海景房

　　Koggala，斯里兰卡南部沿海一座不大的小镇，然而在这么一个毫不起眼的小地方，却藏匿着一家令人惊艳的精品酒店：The Fortress——全球小型豪华酒店联盟（Small Luxury Hotels of the World， SLH）旗下成员，距离世界知名古城加勒（Galle）市区15分钟车程，周边散落着加勒荷兰古堡、Yala国家公园等著名景点。
　　这家酒店有多隐秘？我拖着行李走在似火骄阳的加勒街头，连续问了两个出租车司机都被告知“没听说过”！正打算拨打酒店电话寻求帮助时，一个三轮摩托车师傅自告奋勇说知道这个地方，“藏在一面高高的围墙后面！我弟弟经常在酒店沙滩上钓鱼！”尽管听上去有点不可思议，我还是决定跟他走——旅行的乐趣就在于未知——我们沿着海岸线一路飞驰，经过20多分钟的颠簸后，终于停在一扇巨大的如橡木桶色泽的木门面前。

　　一望无际的海水，从通往大堂的路上便能饱览。大堂前方的超大泳池，看上去几乎和海平面融为一体。整个酒店建筑楼层不高，走进去才发现内部天花板都采取了挑高设计，因此丝毫不觉得压抑。和斯里兰卡南部的许多老房子一样，酒店的屋顶都采用传统瓦片，墙壁都涂成纯白色。客房分布在上下两层，全部沿着长廊而建，并且靠海的那一排房间，每一个都配有宽大的阳台。即便是躺在床上，也能欣赏仅百米之遥的海景。
　　The Fortress酒店原址是当地颇负盛名的Connaissance Holdings集团旗下的酒店，2004年海啸之后，该集团创始人Dammika先生决定将这座酒店全部拆除，打造一个“帝王风范的度假胜地”。酒店建筑设计师Nihal Bodinayake，曾师从著名的斯里兰卡籍设计师Geoffrey Bawa。结合该区域长期以来的荷兰殖民文化影响，Nihal描绘出一幅有着“开放式走廊、被柱子环绕的庭院、瓦片屋顶”的建筑蓝图，并通过高大厚实的外墙，将外面的噪声隔开，也由此给酒店取名“the Fortress”（意为“堡垒”）。
　　我入住的当晚，恰逢酒店每周一次的“斯里兰卡之夜”。因为是全场唯一的一个中国客人，酒店总经理Jan van Twest先生还特意过来和我打招呼。拥有30多年酒店从业经验的他，是出生在当地的荷兰后裔，走遍世界各地之后，他选择了回到斯里兰卡。“在这里，工作就像是度假！” 当然，连续几年被英国Wallpaper、Bloomberg等世界知名媒体推荐的事实说明，他没有真的拿工作当假期。
　　入住期间的每天傍晚，总会看见当地一种独特的钓鱼方式——高跷渔夫。当地渔民在沿海的浅湾中竖起一根根笔直的木竿，清晨或者黄昏时分，就爬到这些木杆上去钓鱼，因为坐在这种木杆上钓鱼的样子就像在踩高跷，所以就被称为“高跷渔夫”。事实上，很多来斯里兰卡的游客都把“看高跷渔夫”列入自己的旅行计划，不过，随着近些年当地旅游的发展，这一传统技艺正在逐渐演变成商业表演。据酒店工作人员介绍，这片海滩原本就是当地渔民常来钓鱼的地方，从2008年酒店开业至今，他们一直来钓鱼，酒店方从不干扰。正因为尊重当地文化的美好决定，让我和住在这里的各国客人，欣赏到原汁原味的真实技艺。