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异麦糖浆是一种含异麦芽糖，潘糖，异麦芽三糖以及分枝四糖，分枝五糖以上的其它分枝低聚糖组成的淀粉糖浆。分枝低聚糖含量占总糖份的５５％以上。采用高效液相色谱法，以Ａｍｉｄｅ－８０色谱柱和Ｗａｔｅｒｓ４１０示差折光检测器对异麦糖浆中各组分进行快速地分离测定。
高效液相色谱法测定异麦芽糖浆组分
【摘 要】
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异麦糖浆是一种含异麦芽糖，潘糖，异麦芽三糖以及分枝四糖，分枝五糖以上的其它分枝低聚糖组成的淀粉糖浆。分枝低聚糖含量占总糖份的５５％以上。采用高效液相色谱法，以Ａｍｉｄｅ－８０色谱柱和Ｗａｔｅｒｓ４１０示差折光
【机 构】
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华北制药康欣有限公司
【出 处】
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淀粉与淀粉糖
【发表日期】
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1999年2期
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