提高高职院校空乘英语教学质量的途径分析

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  【摘 要】空乘英语作为空中乘务专业的一门必修课,对学生成为一名空中乘务员有着举足轻重的作用。然而,高职院校的学生因为受到种种原因的限制,空乘英语学的并不好,从而对他们的就业产生不利影响。本文就空乘英语和高职院校学生的特点,对提高空乘英语教学质量的途径进行分析。
  【关键词】空乘英语,教学质量,途径
  伴随着中国经济和民航事业的发展,尤其是中国现在已经成为民航大国,民航人才的需求量也大大激增。越来越多的学生选择报考空中乘务专业,期待有朝一日成为一名空乘人员。空乘人员是空中服务的桥梁和纽带,所以民航业对空乘人员的要求也一直相当严格,其中考核最严格的一项便是英语。然而高职院校的学生想要提高英语交际和沟通能力,这条路任重道远,需要结合高职学生英语学习的特点和空乘英语自身的特点进行。
  一、高职院校学生英语学习的特点
  (一)高职院校的学生普遍对英语存在畏难情绪
  目前大部分高职院校的空乘专业考试都是采取单独面试的招生方式,对于学生的基础不能彻底摸清楚,而我国民航也空乘人员的形象要求也比较高,所以艺术类和体育类的学生对这个专业感兴趣的比较多。而恰恰这些学生在中学阶段的英语基础相对薄弱,要想在短时间内实现听说读写译全面提高也是很不现实的。很多学生家境优越,在学习上没有战胜困难的心理准备,对英语畏难情绪相对来说比较严重。
  (二)高职院校学生英语普遍底子薄,发音不标准
  不少“知乎”网友吐槽,国内航班乘务员的广播水平不佳,尤其是英语。坐飞机发现,乘务员广播的内容总是没办法听懂。甚至有些外籍旅客直接因为乘务员听不懂,不能解决自己的问题而进行投诉。这种情况近年来已经得到了很大改善。而高职院校学生的英语也普遍存在这个问题,英语底子薄,词汇量少,发音不标准,这对他们将来成为一名空乘人员提出了很大的挑战。
  二、空乘英语的特点
  (一)空乘英语口语性强
  空乘人员的服务主要在于用英语进行沟通和交流,及时解决乘客在乘机飞行过程中遇到的问题。英语口语是空中乘务专业学生最重要的职业技能之一,也是民航企业录用毕业生的重点考核科目。良好的英语口语沟通能力,能够帮助畢业生提升就业层次,拓宽就业渠道,更好地融入企业、职场、社会。通过对航空公司的调查分析,可以得出以下基本结论:培养空乘专业学生良好的英语口语沟通能力非常必要,学生英语口语水平直接影响着学生的就业和薪资。
  (二)空乘英语专业度高
  作为一种行业英语,本身就具备行业自身的特点,再加上空中乘务这个行业在生活中接触的比率并不是很高,专业词汇量大,也不具备通识性,学生掌握起来难度较大。同时,空中飞行过程中,空乘人员除了要做专业的广播词之外,还需要处理乘客提出的各种个性需求,甚至还会遇到突发事件,危及到乘客的生命。这些都有很高的专业性,同时对空乘人员也提出了更高的要求。
  针对以上高职院校英语学习的特点和空乘英语自身的特点,特提出以下提高高职院校空乘英语教学质量的途径。
  三、提高高职院校空乘英语教学质量的途径。
  (一)增加语音课程,信息化手段辅助,提高学生英语学习兴趣
  之所以会出现外籍乘客投诉的情况,归根结底还是因为空乘人员的英语口语有问题,因此航空公司对空乘人员的英语要求越来越高。那么,空乘专业的学生想要成为一名真正的空乘人员,就需要提高自己的英语口语,提高自己的英语发音。因此,在空乘英语的教学过程中,不仅要教授学生专业知识,还要增加语音教学部分,纠正学生的英语发音,掌握正确的英语发音和语调,为后续的口语交流奠定良好基础。
  现在的信息化手段越来越丰富,其中可以训练学生英语语音和语调的方式就有很多,比如“英语趣配音”。在这款app上学生能获取的英语资源很多,可以对歌曲配音,也可以对电影片段进行配音,而且难度层次很清楚。在练习的过程中,学生不仅能学到地道的英语表达,而且该款app还能对能对学生的配音进行打分。通过不断的模仿练习,学生会发现自己的问题,改善自己的英语语音和语调。
  (二)铺垫专业课程,实训教学来助力,减少学生专业知识障碍
  现如今学生乘坐飞机的频率并不是很高,所以他们对飞机上的空乘服务也就了解的不多。所以,为了取得空乘英语更好的教学效果,应该在此之前开设《客舱服务》这门专业课程。根据我校的经验,《空乘英语》在大二第一学期进行,我们便在大一第二学期开设了《客舱服务》这门课程,并且邀请了一线的空乘人员进行教授,使他们扎实的掌握客舱服务专业知识。
  通过在模拟舱的实训教学,学生不仅更扎实地掌握了客舱服务流程,在考核环节,我们将学生按照真实的乘务组就行分组,完成一个完整的客舱服务流程,从而减少了客舱服务专业知识的障碍。
  (三)设置就业导向,模拟舱情景教学,增强学生口语学习效果
  空乘专业不同于普通学科专业,学习乘务的目的在于为乘客提供高质量的服务。所以在教学过程中,教学内容和教学模式均要以就业为导向。
  在模拟客舱中,教师按提前设计好的各个任务情境进行实际操作和演练:首先由教师示范表演,或者结合视频表演,学生现场观摩,热烈讨论;然后进行分组、分角色练习,并采取小组长评价、小组之间互评;最后由老师点评各个小组的优缺点,学生总结自己的得与 失。模拟训练过程中,教师可以对学生的英语发音实施现场监控,随时纠正学生的英语发音问题,并在每组表演结束后及时对每位学生的仪态、表情等礼仪规范进行点评和纠正。
  通过角色扮演进行情境教学,既可以提高学生的临场应变、实景操作的能力,又可以活跃教学气氛,增加教学的感染力,学生对此非常喜欢和接受。
  四.结语
  鉴于空乘英语对高职院校学生将来就业举足轻重的作用,教师应以就业为导向,通过信息化手段改善学生的语音语调,通过模拟舱创设真实的实训环境,强化英语口语职业技能培养,不断加强课程建没,以全面提高空中乘务专业技能培养质量和毕业生就业竞争力。
  参考文献:
  [1]卫圆杰.高职院校民航乘务英语教学实践与探索[J].济源职业技术学院学报,2016,15(1).
  [2]杨晓莉.高职院校空中乘务英语教学实践探索浅析[J]. 黑河学院学报.2018,4
  [3]姜慧慧.浅析高职院校空中乘务专业学生英语学习现状及对策[J].新教育时代 电子杂志:教师版,2015(28).
  基金项目:
  教师队伍建设-职业院校素质提高工程。
  (作者单位:北京工业职业技术学院 文法与管理学院)
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