生物是一门以实验为基础的学科，因而实验能力是中学生必备的能力。初中生物教材包括动物、植物、细菌、真菌、病毒、人体等内容，主要学习各种生物的结构、生理、遗传、变异、进化、生态等。在教学中根据教材的知识结构特点，选择演示、实验等教学手段直观呈现教学信息，能帮助学生思考、想象、感悟、理解抽象的教学内容，收到很好的教学效果。
　　一、演示——将“抽象”化为“形象”
　　演示是课堂教学中教师运用实物、模型、标本、挂图、书中插图等教具，将所学内容化抽象为具体、化复杂为简单的一种方法。如运用多媒体等手段，以形象生动的语言、逼真的动态画面来展示教学内容，化静为动，有利于帮助学生理解抽象的知识内容，既激发了学生的学习兴趣，又调动了学生的学习积极性。
　　如学习《发生在肺内的气体交换》这一节课时，教师提问：“肺通气是怎样完成的呢？”然后让学生用手按住胸部，感受吸气和呼气时胸部的变化与肋骨的运动。学生可以感受到：吸气时胸廓扩大，肋骨向上向外运动；呼气时胸廓缩小，肋骨向下向内运动。在感受直观现象后，教师再提出问题：“为什么会发生这样的变化？胸廓是由哪几部分组成的？吸气和呼气时胸廓的容积有什么变化？为什么吸气时外界气体进入肺、呼气时肺内的气体排出体外？”学生通过阅读教材和小组讨论得出：这是由人体胸腔内气压的变化，导致肺内气压的变化而实现的。这是一个既抽象又难以理解的问题，用语言难以讲清楚。这时教师演示模型，让学生指着模型结构找出肋骨、胸骨、肋间肌，使学生清楚地看到各个部位，并引导学生归纳出：吸气时，肋间肌收缩，肋骨向上提，胸骨向上向外；呼气时，肋间肌舒张，肋骨向下向内。然后教师提问：“吸气和呼气时胸廓的变化，还与其他的结构有关吗？”学生回答：“与肺、气管、膈运动有关。”教师用模型演示，让学生指出模型结构。教师再问：“膈的位置变化与改变肺泡的形态有什么关系？”同时教师用模型演示动态变化的过程，引导学生总结得出：膈收缩、下移，胸廓扩大，肺泡涨大；膈舒张、上移，胸廓缩小，肺泡回缩。就这样，一节抽象的课，利用演示模型使学生直观地掌握了所学内容。
　　二、实验——让学生“动”起来
　　实验课是指以实验室作为主要学习场所，以实验作为主要学习内容，帮助学生学习知识、发展能力的一种课堂教学类型。实验是生物教学的一种重要手段。
　　如《观察植物细胞》一课的教学，教师首先出示本课的教学目的、实验材料与用具，并提出问题：“能不能将一根葱、一个黄瓜直接放到显微镜下观察？这样能看到内部的结构吗？”由此引出玻片标本的教学。在引导学生阅读课文后，教师提出问题：“什么是玻片标本？可以分为几类？是根据什么分类的？”学生带着强烈的好奇心认真阅读教材，对几种常见玻片标本的名称、内容加以认识区别，教师巡视、指导并引导学生总结玻片标本的种类。接着教师要求学生自己亲自动手制作临时装片，争取看清洋葱、番茄、黄瓜等材料的内部结构——细胞，然后教师指导学生使用实验桌上的材料、用具制作临时装片。每个学生都选择一种最想观察的材料，自己动手进行制片，完成后同桌互检互评并进行展示。教师引导学生总结操作步骤，并提出问题：“这是制作临时装片的基本方法，想想看，哪些步骤可以改进？选用不同的材料制片是否会有一些变化？”学生回答：“取材不同，方法也不同。”如洋葱内表皮是撕取的，黄瓜果肉应刮取，番茄果肉应挑取。有学生问：“标本为什么要染色？染色剂对细胞有没有什么影响？”教师肯定学生问得好后回答：“有些细胞是无色的，只有染色后才能看清细胞的结构。而番茄、黄瓜的果肉是有色的，无须染色即可观察。染色剂有时会影响细胞的活性，甚至使之死亡。”这时又有学生提出：“染色太麻烦了，而且标本局部还染不上色，如果把染液直接滴在标本上，最后盖盖玻片就简单多了。”教师当场予以表扬，接着指导学生在显微镜下观察，并强调学生注意观察细胞的形态、结构。教师边指导边提问：“你在视野中看到的细胞是什么样的？操作过程中还存在哪些问题？”有的学生说，洋葱表皮细胞是长方形的，中间有一细胞核；有的说，番茄果肉细胞是椭圆形的，中间有一细胞核；有的说，黄瓜果肉细胞接近圆形，中间有细胞核；还有的说，细胞边缘粗而黑，有圆的、椭圆的，中间亮白……教师让学生边观察边用镊子尖轻压盖玻片，看有什么现象发生。学生惊奇地说：“细胞会动了。”教师问：“这是细胞吗？”学生回答说不是，可能是气泡。教师引导学生找出产生气泡的原因，并让学生在显微镜下区分细胞和气泡。学生总结得出：细胞是有形状的，有细胞核；而气泡的边缘是黑的，中间亮白，无细胞核。一节课都让学生自己在“动”中学，学生的学习情绪很高，既增强了学生的学习兴趣，又培养了学生实事求是的科学态度。
　　总之，实验课是让学生“动”起来的课堂。在中学生物教学中，通过演示与实验等教学手段，既有利于学生分析实验现象，得出结论，又利于提高学生的实验能力。
　　（责任编辑杜华）