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十年磨一剑全聚德大力建造学习型餐饮航母
十年磨一剑全聚德大力建造学习型餐饮航母
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tiefer34
【摘 要】
:
今年5月20日中国北京全聚德集团将喜迎成立十周年大庆,为此本刊记者专访了该集团董事长兼总经理姜俊贤先生。
【作 者】
:
郭建宇
【机 构】
:
《中国食品》记者
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2003年10期
【关键词】
:
北京全聚德集团
姜俊贤
餐饮企业
学习型组织
经营管理
品牌经营
连锁经营
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今年5月20日中国北京全聚德集团将喜迎成立十周年大庆,为此本刊记者专访了该集团董事长兼总经理姜俊贤先生。
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