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在pH5.0的六次甲基四胺缓冲液中,罗丹明B能够与蛋白质相互作用形成复合物。该复合物使罗丹明B在-0.87V处的极谱还原峰峰电流下降,在实验选定的最佳条件下,该峰峰电流的下降值同牛血清白蛋白(BSA)的含量在2.5~30mg/L范围内呈线性关系,检出限为1.3mg/L。该法已应用于血清样品中蛋白质的测定,分析结果满意。