【摘 要】
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<正> 近几年来,风靡欧美国家的花粉食品,在香港也将成为一种流行的健康食品。目前已开始在香港生产并在市场上出售。在香港市场上出现的花粉食品主要有三类——加入其他物质,
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<正> 近几年来,风靡欧美国家的花粉食品,在香港也将成为一种流行的健康食品。目前已开始在香港生产并在市场上出售。在香港市场上出现的花粉食品主要有三类——加入其他物质,如维生素E等,经加工后压制成片。——经加工制成可溶于水的粉末。——不经任何加工,只经干燥程序并保持其天然形态的粒状花粉。它的好处是保持花粉中所含的天然物质及养分。
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