【摘 要】
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随着我国数量增长型农业向质量效益型农业的转变,提高农产品质量安全水平,保障城乡居民的身体健康,增强农产品国际市场竞争力,成为当前农业、农村工作的重要任务。通过鼓励农
【基金项目】
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湖北省教育厅科学技术研究计划优秀中青年人才项目“我国农民合作经济组织的发展路径研究--以湖北省为例”（项目编号：Q20092702）和湖北省教育厅人文社会科学研究项目“乡村旅游与湖北省新农村建设”（项目编号：2009y157）的研究成果.
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随着我国数量增长型农业向质量效益型农业的转变,提高农产品质量安全水平,保障城乡居民的身体健康,增强农产品国际市场竞争力,成为当前农业、农村工作的重要任务。通过鼓励农户加入农民合作经济组织等中介组织来提高农民的组织化程度,从而弥补政府在农产品质量安全管理过程中的低效率,降低社会在提高农产品质量安全管理中的组织成本;同时,依靠农民合作经济组织的组织优势、规模优势,从根本上加强农产品生产源头的质量监控与管理,通过优化农户的农业生产行为来实现农产品优质安全的目标。
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